ויוון פֿאַר די קעסל - ציגל און פּאָרטאַטיוו אָפּציעס

יעדער יאָר, קוקינג אין אַ קעסל גיינינג פּאָפּולאַריטעט. קאַולדראָנס געניצט אין דעם לאַנד אָדער אין די הויף פון אַ פּריוואַט הויז, געטריבן אין די קאַנטריסייד. כאָטש דער הויפּט אין קאַולדראָנס צוגרייטן פּילאַף, מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז עס קענען זיין צוגעגרייט אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע פיש, פלייש און גרינס קיילים.

געוואלט צו קאָכן אין קעסל ינ דרויסן זאָל באַטראַכטן דעם אָרט פון די פייַער. פֿאַר עס פּרוווד נייטיק צו קויפן אָדער בויען אַ קאַמין. אָדער נוצן אנדערע מיטל - שטיין, דרייַפוס, מיני-ויוון. די אַדוואַנידזשיז פון קוקינג אויף דער הרובע קוקינג, קאַמפּערד מיט האַלב אויף די קאַמין זענען קלאָר ווי דער טאָג: גרינגער קאָנטראָלס די טעמפּעראַטור געווען יוואַנלי העאַטעד, רויך געץ אין דיין אויגן.

פּרוווד צו די אויוון זענען פון עטלעכע מינים.

אָוונערס פון זייער אייגן הייזער קענען בויען אַ ויוון פֿאַר די קעסל פון ציגל, קאַמביינינג באַרביקיו און אַן נאָך פאָקוס. אַזאַ מולטיפונקטיאָנאַל ציגל ויוון צו די קוימען קענען ווערן געבויט ין די בייַדל קאַנסטראַקטאַד אויף די פּלאַנעווען. רובֿ אָפֿט, ציגל כאַרט פורנאַסעס האָבן אַ קעסל און אַ געבויט באַרביקיו ווייַטער טיר. אַדדיטיאָנאַללי, אַ ציגל ויוון פֿאַר קעסל קענען זיין יקוויפּט סמאָקעהאָוסע און נעמען אָרט אונטער טאַנדיר.

פֿאַר פילע ציגל כאַרט - איז די לעצט חלום. כאָטש דעם אויוון איז מולטיפונקטיאָנאַל און ונ דורך, עס לאַקס מאָביליטי. אין רובֿ קאַסעס, קוקינג ינ דרויסן עסנוואַרג פּאַסיק פּאָרטאַטיוו מעטאַל ויוון פּרוווד.

פּאָרטאַטיוו מעטאַל הרובע איז באַקוועם און גרינג צו נוצן. עס קענען זיין געניצט אין אַ פּויעריש הויז אין דער מדינה, צו נעמען אויף נאַטור. פֿאַר קוקינג מילז אויף די פּלאַנעווען קענען ווערן געניצט ויוון פּרוווד צו 10 ליטער אָדער מער. פֿאַר גייעג, פישערייַ אָדער מאַכנ אַ פּיקניק איז בעסער צו נוצן אַ קעסל פון קליין גרייס (אַרויף צו 8 ליטער) און ריספּעקטיוו הרובע.

פּאָרטאַטיוו הרובע פּלאַן איז זייער פּשוט פֿאַר די קעסל. דעם צילינדער אויף לעגס מיט אַן אָפֿן אויבערשטער טייל און אַ עפן פֿאַר אַדינג ברענוואַרג צו די פייַער, מיט אַ טיר אָדער אָן אים. קאַזאַן קלאָוזיז דער אויבערשטער עפן, געשטעלט אין אַ ויוון כּמעט אין גאנצן. רויך קומט אויס דורך ספּעציעל טרייאַנגגיאַלער אָופּאַנינגז אָדער יקוויפּט קוימען. ווענ עס יז ויוון פּרוווד פּאָרטאַטיוו צושטעלן רייַבן.

קויפן מעטאַל ויוון קענען זיין פּרוווד אויף דער מאַרק, אין די קראָם, אָרדערד אָנליין. Manufacturers פאָרשלאָגן אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן (פון פּשוט דין-וואָלד אָווענס איידער מאַסיוו סטאָוווז דעקערייטאַד מיט פאָרגינג, מיט אָדער אָן אַ קוימען עס).

פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קראַפצמען וועט ניט זיין שווער צו מאַכן אַ ויוון פֿאַר די קעסל מיט זייער הענט. מיט זיך-פּראָדוקציע פון הרובע דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים:

- איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ צייכענונג, מאַרקינג די אויסזען, גרייס און פאָרעם פון די אויוון;

- פירעבאָקס דאַרפֿן צו זיין Manufactured אין די פאָרעם פון אַ צילינדער;

- דער הרובע טיר מוזן זיין אַ ביסל גרעסערע לאָך פֿאַר די פירעבאָקס;

- עס געווען צו גיין אַוועק אין די מויל פון די כאַרט דורך צוויי-טערדז פון זייַן גרייס;

- די ויוון מוזן זיין יקוויפּט מיט אַ קוימען אָדער צו מאַכן אַ טרייאַנגגיאַלער לאָך אין זייַן אויבערשטער טייל;

- די דנאָ מעטאַל הרובע זאָל זיין צוגעשטעלט מיט האָלעס פֿאַר לופט סערקיאַליישאַן.

פּראָדוסינג ויוון פּרוווד נייטיק צו קלייַבן די אָפּטימאַל גרעב פון די מעטאַל. מיר מוזן געדענקען אַז די דין-וואָלד ויוון געשווינד קומען אין דיסריפּער, בשעת די ויוון מיט דיק ווענט וועט לעצטע אַ לאַנג צייַט, אָבער עס איז ווייניקער באַקוועם פֿאַר טראַנספּערטיישאַן.