ווי צו האַלטן טשאַפּסטיקס און ווי צו עסן רעכט

קומענדיק צו די רעסטאָראַן, מיר האָבן הייַנט די געלעגנהייט צו געשמאַק די קולינאַריש דילייץ פון קיין לאַנד אין דער וועלט. און די ברירה אָפֿט Falls אויף די מזרח קוויזין. און זיי יוזשאַלי האָבן צו עסן דורך זייער אייגן כּללים און טראדיציעס.

אין די מזרח, באַשלאָסן צו עסן עסנוואַרג מיט די הילף פון ספּעציעל דיווייסאַז - כינעזיש טשאַפּסטיקס. זיי זענען אַזוי גערופֿן ווייַל די ערשטער מאָל זיי אנגעהויבן צו נוצן אין טשיינאַ, און בלויז דעמאָלט זיי געגאנגען אין די וואָכעדיק לעבן פון אנדערע אַסיאַן לענדער. די טשאַפּסטיקס עסן אין טשיינאַ, דזשאַפּאַן, וויעטנאַם, קארעע, טייוואַן און אנדערע לענדער. רעסידענץ פון די לענדער זענען וויסן צו האַנדלען מיט זיי אין אַ פרי עלטער, און זיי האָבן קיין פּראָבלעמס מיט זייער נוצן. און וואָס זענען מיר צו טאָן אויב מיר זענען אין דער מיזרעכדיק קוויזין רעסטאָראַן, אָדער צו די וואַלד, אַפֿילו אין אויסלאנד, און זיי טאָן ניט וויסן ווי צו נוצן? אין סדר נישט צו באַקומען אין אַ ומבאַקוועם סיטואַציע, איר נאָר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי צו נוצן טשאַפּסטיקס, און לערנען צו טאָן עס.

אבער איידער מיר גיינ ווייַטער צו באַטראַכטן די זייער טעכניק פון ניצן די דעוויסעס, עס איז נייטיק צו זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן די עטיקעט פֿאַרבונדן מיט זיי. לויט צו די כּללים אנגענומען אין די אַסיאַן לענדער, טשאַפּסטיקס קענען ניט קלאַפּן אויף פאַרשידענע סאַבדזשעקץ. זיי קענען ניט לעקן און נוצן ווי אַ טייַטל. אויך, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען עפּעס דורך האַנט, אין וואָס זיי זענען ליגן. איר קענען ניט גיין ערגעץ זייער שטעקן - אַזוי טאָן נאָר בייַ פונעראַלס.

קינדער זאָל ניט זיין מעסינג מיט זיי און נוצן זיי ווי אידיש. כאָטש דער קינד איז געלערנט ווי צו האַלטן די כינעזיש טשאַפּסטיקס און ווי צו נוצן זיי, זינט די דורכפירונג פון זייַן איין יאָר. נאָך אַלע, עס איז געהאלטן אַז עס איז משפּיע די גייַסטיק פיייקייַט, ווייַל דעוועלאָפּינג מאָוטיליטי מווומאַנץ.

זיך סטיקס קענען זייַן גאַנץ אַנדערש: קייַלעכיק און קוואַדראַט, איינער-צייַט אָדער קעסיידערדיק אַפּלאַקיישאַן, נאָר שיין ברעקלעך פון האָלץ אָדער פּיינטיד און וואַרנישט. דער בלויז זאַך דער זעלביקער וועג - אַ טעכניק זיי נוצן.

אַזוי, לאָזן ס קוק אין ווי צו האַלטן טשאַפּסטיקס און ווי צו נוצן זיי דאָרט.

דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו געדענקען - דאָס איז וואָס דיין הענט האָבן צו זיין רילאַקסט און באַוועגונג - שטיל און גלאַט, דעמאָלט דער רעזולטאַט וועט נישט וואַרטן לאַנג.

האַנט שטעלע זאָל זיין:

• מיזיניק דאַרפֿן צו זיין קלאַמפּט צו די רינג פינגער.
• די אינדעקס און מיטן אַ ביסל פּושט פאָרויס.
• דער ערשטער רוט איז ריסעסט צווישן די גראָבער פינגער און אינדעקס פינגער, און דער נידעריקער סוף פון עס רעסץ אויף די רינג פינגער. עס זאָל זיין געזונט פאַרפעסטיקט, ווייַל עס וועט זיין פאַרפעסטיקט.
• די רגע שטעקן איז שטעלן אויף שפּיץ און געהאלטן גראָבער פינגער, אינדעקס און מיטן Fingers. צו זיין גענוי, עס זאָל זיין באזירט אויף דער ערשטער פאַלאַנקס פון די אינדעקס און מיטן דריט פאַלאַנקס, און מוזן אַדכיר צו די שפּיץ פון די גראָבער פינגער. אָדער איר קענען האַלטן עס אין דער זעלביקער וועג ווי דער האלטן פעדער.
• סטרויערן די לענג פון די סטיקס, נאַקינג זיי אויף די טעלער - זיי מוזן זיין די זעלבע לענג.
• דרייען די שפּיץ - גיט אויף אים און פאָר אויף די אינדעקס פינגער צו די רגע שלאָס.
• ביידע ענדס פון די ראַדז צו זיין קאָננעקטעד בשעת דרייווינג.

אָבער, ביז איר לערנען ווי צו האַלטן טשאַפּסטיקס, קאָכן אַ ביסל ברעקלעך פון עסנוואַרג - פֿון די וואָס זענען אַ ביסל מער, אַזוי אַז די קלענערער אָנעס, און פיר אין די טראַפּינג פון די פּראָדוקטן. בעל דאַטן אַקסעסערי איז אַ קנאַקן. נאָר דאַרפֿן די פאַרלאַנג און פּערסאַוויראַנס.

ביסלעכווייַז, מיט פיר איר וועט לערנען ניט בלויז אַ ווערטשואָוסאָו זייער אייגן און האַלטן אין זייער הענט, אָבער אויך זייַן ביכולת צו נייסלי ווייַזן Friends און משפּחה ווי צו עסן טשאַפּסטיקס. איר קענען האָבן זיי אַפֿילו רייַז קערל אין איין!

אין מסקנא איך וואָלט ווי צו לייגן אַז, ווי דעם מיטל אַ יחיד, דעמאָלט רעכענען אויס ווי צו האַלטן טשאַפּסטיקס, און לערנען ווי צו עסן זיי - דער זעלביקער פּראָצעס פֿאַר יעדער יחיד און ריקווייערז מענטשן צו פיר און אכטונג.

צום סוף. אין טשיינאַ, דעם אַטריביוט איז דערלאנגט אין די ניו יאר מיט דער בעסטער וויל פֿאַר די קומענדיק יאָר. אין יאַפּאַן, זיי דערלאנגט די נוליוועדז ביי די חתונה, בשעת ימפּלייינג אַז די פּאָר האָבן שטענדיק געווען צוזאַמען, ווי די צוויי סטיקס.