דער אָנהייב פון די טערקיי. טערקיי (פויגל): QR ען

טערקיז באַקקיאַרד ברעד רערער ווי הענס און דאַקס. אבער, זיי זענען איצט די פויגל גאַנץ פאָלקס. פון קורס, פילע טראַקערז זענען זארגן וועגן ווי די ינדיק איז געווען דאָמעסטיקאַטעד, ווי ווויל ווי בנימצא אין דער צייַט פון זייַן מינים. דעם פויגל ברידז אין פאַקט עס זענען פילע.

דער אָנהייב פון די ינדיק

די פּראָגעניטאָרס פון די מאָדערן אָף ווילד בירדס זענען לעבעדיק אין Africa, מעקסיקא און צפֿון אַמעריקע. רובֿ פון זיי זענען זייער גרויס ינדיק מיט לאַנג לעגס, קורץ פֿליגלען און עק. מיר רופן זיי אַזוי פֿאַר די זעלבע סיבה ווי אַז פון די אמעריקאנער ינדיאַנס. אַפֿילו הייַנט, מענטשן זענען באטראכט צו זיין ווילד שפּיל בירדס און זענען מיינד פֿאַר זייער פלייש. טכילעס, די בירדס האבן געבראכט צו ספּאַין (אין 1519) פון אַמעריקע. דעריבער, זייער אָפֿט זיי זענען אויך באקאנט ווי "שפּאַניש טשיקאַנז."

אלטע ינדיק

אזוי, אמעריקאנער און אפריקאנער אָנהייב טערקיי איז ווייַטער פון צווייפל. אבער ווען דער ערשטער דאָמעסטיקאַטעד די פֿויגלען? לעצטנס, סייאַנטיס אין די יו און קאַנאַדע, באגלייט אַ לערנען פון די ביינער פון טערקיז דנאַ געפֿונען בייַ אַ אַרקיאַלאַדזשיקאַל פּלאַץ דייטינג פון די 2 מאַלעניאַם. בק. און. און סאָף מיט די 18 יאָרהונדערט. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז געווען גילוי אַז זיי זענען געווען ערשטער דאָמעסטיקאַטעד ווי פרי ווי 800-100 יאָרן. בק. און. די ביינער פון די בירדס זענען אויף דער טעריטאָריע פון אלטע סעטאַלמאַנץ אין מעקסיקא און ניקאַראַגואַ. די סייאַנטיס אויך קאָנקלודעד אַז פילע פון זייער הינט זענען ברעד אין סענטראַל און דרום אַמעריקע, ינדיפּענדאַנטלי פון יעדער אנדערער.

ווילד טערקיי: באַשרייַבונג

פּראָגעניטאָרס פון די אָף לייז וועגן 20 עגגס, און טאָן עס אויף דער ערד. אַ טשיקאַווע שטריך פון דעם פויגל, אַ ווילד ינדיק (פּיקטשערד ונטער), איז דער פאַקט אַז די מאַלעס מאל שכייניש צו די רינדער פון דינער אַנימאַלס. אין דעם פאַל, אַ זייער ווייאַבאַל און כאַרדי נאָכקום.

אזוי, דער אָנהייב פון די טערקיי מיר זענען געפֿונען. ווייַטער, באַטראַכטן וואָס פֿעיִקייטן זענען קעראַקטערייזד דורך די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון ליבלינג טראָול.

ווייַס טשעסטעד

דעם ינדיק מינים איז געווען ברעד אין די יו אין די 60 ס. ווי סטאַרטינג האָלענדיש ווייַס ראַקס האבן געוויינט און ברייט-בראָנדז. צו אונדז אין דער מדינה, די טערקיז זענען באַקענענ אין 1970 מיט דער "טייך מנוחה" ענגליש פאַרם. אויף דער באזע פון ברייט-ווייַס האבן באקומען דרייַ קרייַז - מיטל, ליכט און שווער. די לעצטע אין די עלטער פון 13 וואָכן קענען וועגן וועגן 5.2 קג. גוף וואָג דורכשניטלעך קומט צו 4.1 קג און 3.5 קג ליכט אַרויף. אַדולץ טערקיז שווער קרייַז קענען וועגן 20-25 קג, טערקיז - 11 קג. די דורכשניטלעך ריספּעקטיוולי 15-17 קג און 6-7 קג, אין ליכט פון 9 קג און 5.5 קג. פֿון איין טערקיי קענען באַקומען 80-90 וניץ פּער יאָר.

קרייַז גרויס 6

דאס איז איינער פון די מערסט פאָלקס אין דער מאָמענט ראַקס. זייַן הויפּט אַדוואַנטאַגעס זענען פרי מאַטשורינג, הויך וואָג און אַ זייער גוט פיייקייַט צו רעפּראָדוצירן. גרויס 6 (טערקיי) - אַ פויגל ברעד אויף Farms אין ענגלאַנד. מאַלעס פון דעם קרייַז קענען געווינען וואָג צו 22-25 קג און פעמאַלעס אַרויף צו - 11 קג. ביידע זענען קעראַקטערייזד דורך אַ ווייַס קאָליר מיט שוואַרץ פּוטשאָטשקאָם קאַסטן. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם האָדעווען איז אַז דרייַסיק פּראָצענט פון די וואָג פון די קאַרקאַסיז פון בירדס Falls אויף די ברוסט. טערקיז סטאַפּס גראָוינג אין די עלטער פון 90-100 טעג. דורך דעם מאָל זיי זענען געווען גאָר צוגעגרייט פֿאַר די שחיטה.

האָדעווען פור

די בירדס זענען קעראַקטערייזד דורך גוט פלעשעד און ווייַס פּלומאַדזש. דערוואַקסן טערקיז וועגן 6.5 קג און 4.76 קג פעמאַלעס. איין ינסטאַלירונג הון קענען זיצן און ברענגען אַרויף צו 61 ינדיושאָנקאַ. פּאָפּולאַריטעט פור Farmers וואַן ניט ווייַל עס איז ראַפּאַדלי גיינינג וואָג - עס טוט עס סלאָולי קראָסיז פילע אנדערע - אָבער ווייַל פון די ווידדראָאַל פון טשיקס טוט נישט דאַרפן קינסטלעך ינסעמאַניישאַן. קרייַז איז אַ צוויי-שורה, דערייווד פון קראָסיז פון מאַלעס צו פעמאַלעס ו 2 ו1. לאָנטשט עס איז געווען די צפֿון קאַוקאַסיאַן זאָספּ.

בראָנדז טשעסטעד

פאָלקס ינדיק-הענס פון דעם האָדעווען זענען, ערשטער פון אַלע, רעכט צו זייַן שווער וואָג. אין מאַלעס, עס קען דערגרייכן 15-18 קג, 10-11 קג אין די פעמאַלעס. עס זענען קאַסעס ווען די וואָג פון די פֿויגלען פֿון דעם מינים דערגרייכן 30 קג. אָבער, וואַקסן ווי אַ טערקיי, פון קורס, ניט אַלעמען וועט קענען צו. צו דערגרייכן דעם רעזולטאַט איר דאַרפֿן צו פאַרברענגען אַ ריזיק סומע פון קאָרמען.

אן אנדער קוואַליטעט אַז מאכט אַזאַ אַ פויגל ווי טשעסטעד בראָנדז ינדיק (Photo ונטן), פאָלקס מיט Farmers, יי פּראָדוקציע איז הויך - אַרויף צו 120 פּקס. פּער יאָר. פון די, מער ווי 80% פון די עגגס זענען פערטיליזעד. די טראָגן פון פּאַפּס בעשאַס כאַטשינג איז 70-75%. טערקיי דעם האָדעווען אַנדערש זייַן נאָר מערקווירדיק מוטערלעך מידות. ווענ עס יז אונטער זיי ינקלאָוז אַפֿילו הינדל, גאַנדז און קאַטשקע עגגס.

וואָס איז די אָנהייב פון דעם ווונדערלעך טערקיי אויף די מידות פון האָדעווען? זיי גענומען די בראָנדז טשעסטעד אין אַמעריקע. פאָטער ראַקס געווארן שוואַרץ בריטיש און אמעריקאנער טערקיז.

מאָסקווע ווייַס

דעם רוסיש ינדיק - אַ פויגל ברעד שטאַט Farm "בירטשעס" דורך אַריבער די האָלענדיש מיניסטעריום פון פֿאַרטיידיקונג, מאָסקווע בראָנדז און ווייַס טערקיז היגע. זייַן הויפּט אַדוואַנטאַגעס זענען געהאלטן הויך יי פּראָדוקציע, געשמאַק פלייש און ציכטיק פּרעזענטירונג פון די קאַרקאַס. זכר וואָג קען דערגרייכן 12.5 קג, ווייַבלעך - 7 קג. בשעת דעם האָדעווען אין אונדזער מדינה איז נישט זייער פּראָסט און איז געניצט דער הויפּט ווי אַ דזשין בעקן צו שאַפֿן הויך-אויפֿפֿירונג קראָסאָוווער.

North Caucasian האָדעווען

עס זענען בלויז דרייַ שורות פון דעם האָדעווען - זילבער, בראָנדז און ווייַס. די גרעסטע וואָג איז אַנדערש ערשטער. נאָקטילוסענט North Caucasian מאַלעס קענען פאַרגרעסערן גוף וואָג פון 15 קג, טערקיז - 7 קג. ווייַס בירדס דערגרייכן אַ וואָג פון 12 קג און 7, ריספּעקטיוולי, און בראָנדז - 14 און 8 קג.

טיכאָרעצקייַאַ שוואַרץ

דעם פאַרשיידנקייַט האט שוין ברעד אין די קראַסנאָדאַר געגנט דורך אַ לאַנג סעלעקציע פון היגע שוואַרץ טערקיז. עס איז געווען ערשטער דיסקרייבד אין 1958. פּלומאַדזש טערקיז שוואַרץ און שטאַרק פיסיקווע. דאס איז אַ זייער אַקטיוו בירדס, אין דערצו צו פּאַסטשער ברידינג, און אַדאַפּט צו צעל קאַלטיוויישאַן.

בתולה שטיין

די טערקיז האָבן שוין ברעד אין די נעטהערלאַנדס אין די 18 יאָרהונדערט. אַפֿילו דעמאָלט, זיי זענען געווען וואַליוד פֿאַר געשמאַק פלייש און הויך יי פּראָדוקציע. ימפּרוווד קוואַליטעט שטיין occurred דורך סעלעקציע דורך וואָג און טשעסטעד. באגלייט כולל קראָססברעעדינג מיט אנדערע מינים, אין באַזונדער מיט אַ בראָנדז טשעסטעד. אין דעם מאָמענט, צעלקע שטיין איז אַנדערש ריין ווייַס פּלומאַדזש און גרויס וואָג.

נו, איצט איר וויסן וואָס איז דער אָנהייב פון טערקיי פויגל. אין די ווילד עס לעבן אין אַמעריקע און Africa. דאָמעסטיקאַטעד טערקיי, מענטשן געבראכט אַ ריזיק סומע פון זייַן מין, featuring אַ גרויס וואָג און הויך גיביקייַט. פון קורס, פֿאַר פּריוואַט Farms אָדער פאַרם איז בעסטער צו קלייַבן די בירדס וואָס זענען געזונט אַדאַפּט צו בלייַבנ לעבן אין אַ געגעבן געגנט.