גראָסעריעס: גריידינג, רשימה פון פֿעיִקייטן, סטאָרידזש באדינגונגען

מיר זענען אַלע באַקאַנט מיט קאַנסעפּס אַזאַ ווי די שפּייַזקראָם קראָם, גראָסעריעס און גראָסעריעס אין אַלגעמיין, אָבער ווער ווייסט פֿאַר זיכער וואָס זיי מיינען? אָפֿט אונטער דעם גרופּע פון עסנוואַרג פּראָדוקטן מענט אין אַלגעמיין די גאנצע קייט פון פּוינץ פון פאַרקויף, ראַגאַרדלאַס פון די סכוירע נאָומאַנקלייטשער פון אַ באַזונדער קראָם. כאָטש די שפּייַזקראָם רשימה כולל אַ לאָנגיטודינאַללי ברייט און דייווערס רשימה פון עסנוואַרג, נאָך עס איז נישט אָנ אַ סאָף, און די סאָרטירונג פון גראָסעריעס קענען זיין קלאַססיפיעד.

וואָס איז די גראָסעריעס?

די קוינע איז געקומען אין קיין שפּייַזקראָם קראָם, נאָר וואָלט נישט קענען צו קויפן עס עפּעס פון די שפּייַזקראָם קאַטעגאָריע. פּראָדוקט Falls אונטער דעם קאַטעגאָריע, דער לייב ס טיילן פון די גאנצע קייט פון סטאָלז. פון קורס, צווישן אנדערע דיפּאַרטמאַנץ אין די קראָם וועט זיין זיס און מילקי, און גאַסטראַנאַמי, און אַ וויטרינע מיט אַלקאָהאָליקער און ווייך טרינקען, אָבער נאָך גראָסעריעס - איז די קאָרנערסטאָון פון קיין לאַכאָדימ אָדער כאָולסייל קראָם.

אין דיקשאַנעריז און מאַניואַלז אויף דער אָרגאַניזירונג פון לאַכאָדימ אַוטלעץ עס מיטל אַז די גראָסעריעס - איז דער פּראָדוקט קייט פון עסנוואַרג אַז טוט נישט דאַרפן די שאַפונג פון ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר זייער ימפּלאַמענטיישאַן און סטאָרידזש. מערסטנס עס איז אַ "טרוקן" סכוירע מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן.

די וואָרט "גראָסעריעס" זענען געקומען צו אונדז פון אָווערסעאַס טערקיי (באַקקאַל - דער אָריגינעל, עטלעכע קוואלן ינטערפּראַטאַד ממש ווי "סכוירע צו מענטש - זען און נעמען"). גראָסערס גערופֿן די סעלערז, אין וועמענס פֿענצטער איר קען קויפן אַלץ דיין האַרץ תאוות. עס קענען זיין קאָנקלודעד אַז אַמאָל עסנוואַרג גרופּע האָט גערופֿן דעם "גראָסעריעס", דערלאנגט אויף די שעלוועס, עס איז געווען אַפֿילו מער דייווערס ווי עס איז איצט, אָבער עס איז מסתּמא נישט אַ אָומישאַן און אַ מאַנגל פון מאָדערן מאַרק, און אַ גוזמע פון פאַרגאַנגענהייַט יאָרן.

די רשימה פון סכוירע

אין דעם מאָמענט, פיל מער איז בנימצא צו קאַסטאַמערז אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן ווי אַ ביסל סענטשעריז צוריק, און צו פאַרגלייַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון אַפֿילו די גרעסטן קראָם פון די nineteenth יאָרהונדערט מיט אַ מאָדערן סופּערמאַרק וואָלט זיין לעכערלעך. אין דערצו, די קראַנט היגיעניש סטאַנדאַרדס און רעקווירעמענץ אַז צולייגן צו סעלערז, זענען ינקאַמפּעראַבלי האַרדער, אַזוי די גריידינג קייט אין לאַכאָדימ אַוטלעץ האט ווערן מער רעגיאַלייטאַד און אַנאַמביגיאַוואַס.

שפּייַזקראָם גרופּע פון פּראָדוקטן רייַך אין די שטעלעס:

• קאַווע, טיי, קאַקאַאָ, כולל פּאַקידזשד און רעגע קאַנסאַנטרייץ;
• פאַרשידן טוווע, מאַקאַראָנען פּראָדוקטן און זייער דעריוואַטיוועס (מיקסטשערז, קאַשע, גראַנאָולאַ, קאַשע, פרישטיק טוווע) ;
• פלאָורס פֿון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון גריינז, לאַטקע מישן;
• בשמים און סיזאַנינגז, און זאַלץ און צוקער;
• נוטרישאַנאַל ביילאגעס אַזאַ ווי דזשעלאַטאַן, סיטריק זויער, טרוקן הייוון, אאז"ו ו.;
• כערמעטיקאַלי פֿאַרמאַכט פילונג (סאָסיז, קעטשופּ, זענעפט, כריין, פּאָמידאָר פּאַפּ);
• גרינס אָילס;
• סופּס, פּאַטייטאָוז, טוווע און רעגע לאָקשן.

גיזמאָ און "סיפּוטשקאַ"

ווי איר קענען זען, גראָסעריעס - עס ס 'גאַנץ אַ דייווערס באַגריף. אָבער, עס קענען זיין קלאַססיפיעד איז נאָך אויף דער זעלביקער פּרינציפּ. רובֿ פון די גראָסעריעס - דעם שטיק אַפּאַראַט, שוין פּאַקידזשד אין קליין פּאָרשאַנז פּאַקידזשינג פּראָדוקטן. Manufacturers פאָרשלאָגן זייער קאַסטאַמערז די מערסט צונעמען און באַקוועם וואָג פּאַקס, חוץ אַז עס אַקסעלערייץ די ימפּלאַמענטיישאַן פּראָצעס, ווייַל די טרעגער טוט ניט האָבן צו געדענקען צו נוצן די ווייץ און דורכפירן קאָמפּלעקס חשבונות, יעדער פּאַקינג האט זייַן פּרייַז און די מאַסע יסוד.

טייַער בשמים און קאַנדאַמאַנץ זענען סאָלד אין קליין פּאָרשאַנז בייַ 5-15 גראַמז, אָבער איר קענען שטענדיק קויפן אַ גרויס פּעקל און, אויב עס איז דארף. אן אנדער ענין פון טוווע, צוקער און מעל - אָפֿט אין יעדער פּעקל אַ נאָרמאַל געדינט פון איינער קילאָ, אָבער די קעסיידערדיק העכערונג אין פּרייסיז איז פאָרסינג Manufacturers צו גיין צו די קונץ און אַ גרויס נומער פון PRE-פּאַקידזשד טוווע און אנדערע פאַרנעם סכוירע אויף די פֿענצטער פון סופּערמאַרקיץ און שאַפּס, קענען וועגן 750 אָדער 900 גראַמז .

טראָץ די וויידספּרעד זיך-דינסט סטאָרז ווו קאַסטאַמערז פיל גרינגער צו קויפן פּאַקידזשד סכוירע. אין פילע סטאָרז נאָך פאַרקויפן די סכוירע סאָלד דורך וואָג, און אין די מאַרקעץ, איר קענען אַפֿילו קויפן ייל אין פאַרנעם, קאַווע, טיי און בשמים זענען אויך ווייד און סאָלד ימפּלעמענטער פון אַז סומע צו זיין די קוינע. אין דעם אופֿן פון סעלינג גראָסעריעס האָבן אַ גרויס מייַלע, ווייַל דער קונה קענען שטענדיק רילייאַבלי אַססעסס די קוואַליטעט פון די קויפן פון זייַן אויסזען, קאָנסיסטענסי און טאַם.

שפּייַזקראָם קראָם אָדער אַמט בלויז?

טראָץ דער ברייט קייט פון גראָסעריעס אין די קראָם, געפינען די פונט פון פאַרקויף, וואָס וואָלט נישט פאַרקויפן פּראָדוקטן אַז טאָן ניט פאַלן אונטער די קאַטעגאָריע פון גראָסעריעס, עס איז נאָר אוממעגלעך. דיסערנינג בויערס ווילן צו קומען אין אַ קראָם און קויפן אַלץ זיי דאַרפֿן און ויסמייַדן גיין פון איין פאַרקויפער צו אנדערן.

מאָדערן טריידינג באדינגונגען זענען צוגעגעבן אַזוי אַז די אָונערז פון עסנוואַרג פּאַוויליאַנז האָבן צו געבן קאָנסומערס אַלע די פאַרשיידנקייַט פון די געבעטן פּראָדוקטן, אַזוי אין די שפּייַזקראָם קראָם איז איינגעזען בלויז אין איין פון די דיפּאַרטמאַנץ, צוזאמען מיט אנדערע סכוירע גרופּעס.

באַמערקונג שפּייַזקראָם טרעגער

די גרויס מייַלע פון די ימפּלאַמענטיישאַן פון גראָסעריעס איז אַז די פּראָדוקטן פון דעם גרופּע האָבן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, טוט נישט דאַרפן די שאַפונג פון ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר סטאָרידזש, און זענען נישט געצווונגען סעלערז צו יקוויפּ טעקנאַלאַדזשיקאַלי sophisticated ווערכאַוסיז.

סטאָרינג גראָסעריעס זאָל זיין אין אַ קיל פּלאַץ (ניט העכער ווי 18 דיגריז סעלסיוס), מיט נידעריק הומידיטי. אויב די ווערכאַוס וועט זייַן רוי, די פּראָדוקטן ווערן ונפיט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, פֿאַר טוווע, בשמים, קאַווע און טיי אַרייַנציען נעץ פון די אַטמאָספער, אין דערצו, זיי קענען זיין געפֿיטערט מיט פרעמד סענץ אַז אויך זייער שאַטן זייער קוואַליטעט. אַ וויכטיק פאָדערונג פֿאַר סטאָרידזש רומז בדעה פֿאַר סטאָרידזש פון גראָסעריעס, איז אַז די ראַקס, וואָס וועט זיין דיקאַמפּאָוזד פּראָדוקט, זאָל ניט אָנרירן די ווענט.