Ayrshire האָדעווען קאַוז - אַ מייַסטערווערק פון מילכיק פיך

Ayrshire האָדעווען קאַוז - די מערסט פּראָסט האָדעווען פון מילכיק אין דער וועלט. טראָץ דער אַלגעמיין "גאָלשטיניזאַטסיי" מילכיק סטאַדע אין פריש דעקאַדעס, ייַרשירי קאָנפידענטלי האַלטן לידינג שטעלעס אין די מאַרק פון מילכיק פּראָדוקטן. עס ס ניט בלויז העכסט פּראָדוקטיוו אַנימאַלס, אָבער אויך אַ פייַן בייַשפּיל פון ברידינג ברידערז אין טערמינען פון עסטעטיק: פּראַפּאָרשאַנאַל, עלעגאַנט, מיט גרויס גלענצנדיק הערנער ליראָאָבראַזנוי פאָרעם מיט פלירטי בייגן צוריק און די אַמייזינג שיינקייט פון די אויגן פון די כייַע.

געשיכטע פון האָדעווען

Ayrshire האָדעווען קאַוז (די Photo אין דעם אַרטיקל) Officially ווי אַ זעלבשטענדיק באַפעלקערונג איז געווען אנערקענט אין די פרי 19 יאָרהונדערט. אין 1877 עס איז געווען דער ערשטער סטודבאָאָק. עס באקומען זייַן נאָמען דורך די סקאַטיש קאַונטי פון Ayr. אין קריייטינג ייַרשיראָוו גענומען עטלעכע פיך ברידז: האָלענדיש, אַלדערנייסקאָגאָ, Flemish, טיסוואַטערסקאָגאָ. די חיות דורך קייפל בלוט געשטאַלט-ימפּרוווד היגע לייווסטאַק. די הויפּט פּראַל איז געווען צוגעשטעלט דורך טרעגערס פון די האָלענדיש האָדעווען.

זייער וויידספּרעד Ayrshire האָדעווען קאַוז באקומען אין Finland. עס איז געווען ימפּאָרטיד אין 1845, און זינט 1901 ייַרשיראָוו טרייבאַל פאַרבאַנד איז געווען אָרגאַניזירט אין Finland. קאָווס זענען געזונט אַדאַפּט צו צאָפנדיק באדינגונגען און איז געווארן די דאָמינאַנט פֿיניש האָדעווען.

אַנימאַלס פֿיניש שורות האָבן הויך מילך טראָגן און מילך פעט. דאס איז די מערסט הויך יילדינג כייַע באַפעלקערונג אין דער וועלט. אין אַ קלאַס מיט אַ לעבן מילך טראָגן פון 100 000 קג רעקאָרדעד מער ווי 2000 קאַוז, און אין אַ קלאַס 150.000 רעקאָרדעד מער ווי 30 אַנימאַלס. מילך פעט אַוורידזשיז 4.28%.

באַשרייַבונג אַנימאַלס

Ayrshire האָדעווען קאַוז האט זייַן אייגן אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן. אַנימאַלס קענען זיין דיסקרייבד ווי גייט:

• פּראָפּאָרטיאָנאַללי פאָלדעד קו מילך טיפּ קוואַליטעט;
• רעכט שטעלן, שטאַרק לימז;
• לענג פון דעם גוף - צו 159 סענטימעטער;
• טיף קאַסטן;
• ווידערז הייך - 120-125 סענטימעטער;
• מעטאַקאַרפּוס אַ דורכשניטלעך פון 17.5 סענטימעטער;
• אַ גלעזל-שייפּט ודדערס, מיט מונדיר פּראַפּאָרשאַנז און ברייט-שטעלן ניפּאַלז מיטל לענג;
• גרינג עלעגאַנט, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד אין די פראָנט פון די קאָפּ;
• גרויס האָרן ליראָאָבראַזניע (הייַנט עס איז אַ שורה פון האָרנלעסס קאַוז, עס איז אַ פיר פון ברענען די הערנער פון קאַווז);
• דין האַלדז מיט פייַן פּלעאַץ (צייכן מילקינג קאַוז);
• קאָליר רויט און מאַטאַלד, און קען פּרידאַמאַנייט ווי די ווייַס און רויט קאָליר פון ליכט בעזש צו טונקל ברוין קאָליר כּמעט;
• האָר ווייך, גומע הויט און יידל;
• די דורכשניטלעך לעבן וואָג פון די קאַוז - אַרויף צו 500 קג, אקסן - אַרויף צו 850 קג.

מילך קוואַליטעט

עס זענען עטלעכע וואונדער פון מילך פּראָודאַקטיוויטי און קוואַליטעט, וואָס שטייט Ayrshire האָדעווען קאַוז. קוואַליטעט פון זיי איז דאָס:

• מילך איז גאנץ פֿאַר מאכן קעז און פּוטער;
• דורכשניטלעך אָפּטרעטן איז אַרויף צו 4000 קג פּער לאַקטיישאַן (דעם דורכשניטלעך ווערט);
• מילך פעט צופרידן ניט ווייניקער ווי 3.8% אָבער ניט מער ווי 4.4%;
• נידעריק צופרידן פון סאָמאַטיק סעלז ;
• פּראָטעין צופרידן - 3.8%.

מילך פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט זענען וויידלי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון בעיבי עסנוואַרג. פון-רעקאָרדסמענאָק קאַוז נאַדאַיווייַוט טיסיאַטש צו 11 קג פון מילך פּער לאַקטיישאַן (געדויער פון 305 טעג). די האָדעווען איז באטראכט צו זיין די מערסט באַלאַנסט און קאָסטן-עפעקטיוו אין מילכיק פיך ברידינג.

אַדוואַנטאַגעס איבער אנדערע ברידז

ווען סאַלעקטינג אַנימאַלס פֿאַר מילכיק פיך האט ייבערהאַנט Ayrshire האָדעווען קאַוז. קוואַליטעט פון זייַן אַדוואַנידזשיז איבער אנדערע מינים איז ווי גייט:

• מילקינג פעסטקייַט;
• פּאַשטעס פון צופרידן;
• שנעל אַדאַפּטיישאַן צו נייַ טנאָים פון פאַרהאַלטונג;
• אַקטיוו טעמפּעראַמענט, איר קענען געשווינד אַקאַסטאַם די חיות צו די מילקינג מאַשין;
• די פיייקייַט פון קאַוז צו קאַווינג ונאַססיסטעד;
• הויך עפעקטיווקייַט פון קאָרמען קאַנווערזשאַן;
• גוט געזונט;
• פּרעקאָסיטי קאַוז, זיי זענען ינסעמינאַטעד אין די עלטער פון 15 חדשים;
• האָדעווען זאל ווערן געניצט ווי אַ ימפּראָווער;
• דורכשניטלעך טעגלעך געווינען פון יונג אַנימאַלס - 850 גראַם;
• פלייש טראָגן אין דערוואַקסן אַנימאַלס - אַרויף צו 55%, און אין פאַטטענינג עס ריטשאַז 60%;
• אַ לאַנג מילך פּראָדוקציע פון קאַוז.

די יקסעפּשאַנאַל מידות פון די חיות ערלויבט צו געווינען די טויווע פון פילע מילך פּראָדוסערס פון אינדוסטריעלע דזשייאַנץ צו פּריוואַט כאַוסכאָולדז.

פילע קליין-וואָג Farmers מיט ווייניק לייווסטאַק כערדז קאַנטיינד Ayrshire האָדעווען קאַוז. תגובות פון זיי בלויז positive און שטענדיק אין סופּערלאַטיוועס: דער בעסטער מילך טראָגן, די רובֿ אַנפּריטענשאַס, רובֿ שיין, רובֿ ינטעליגענט, און אַזוי אויף.

רעקאָרד לעבן מילך טראָגן איז רעקאָרדעד אין קאַוז אַלט 21 יאר אַלט. אין אַלע די יאָרן פון איר באקומען 128 טאָנס פון מילך.

האַלאָ האָדעווען ברידינג

Ayrshire האָדעווען קאַוז צעשיקט ווערלדווייד. פיייקייַט צו געשווינד באַקומען געניצט צו די נייע באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג קאַנטריביוטיד צו זייַן פאַרשפּרייטן פון סקאטלאנד צו אויסטראַליע און ניו זילאַנד. ייַרשיראָוו קענען זיין געפֿונען אין צפֿון און דרום אַמעריקע, Africa און די מיטל מזרח.

פֿאַר די פּרעזערוויישאַן און ווייַטער אַנטוויקלונג פון די רויט ראַקס פון פיך, וואָס איז באזירט אויף ייַרשירי, און ויסמייַדן נאָענט ינברעעדינג ברידינג Farms פון צאָפנדיק לענדער - Finland, שוועדן און דענמאַרק - האָבן טימד אַרויף אין אַ אינטערנאַציאָנאַלע אָרגאַניזירונג וויקינגגענעטיקס און דעוועלאָפּעד אַ פּראָגראַם פון "רעד וויקינג» (וויקינגרעד). די הויפּט אָביעקטיוו - ימפּרוווינג די פיך מילכיק ברידערז און פּראַוויידינג ערשטער קלאַס פון גענעטיק מאַטעריאַל.