פישערייַ סעקרעץ: סאָוס פֿאַר קאַרפּ

טשאָאָסינג די רעכט ינגרידיאַנץ און דער צוגרייטונג פון וועאַנינג פּראַפּאָרשאַנז - עס איז נישט ווי גרינג ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. ספּעציעל אויב איר זענען גייעג פֿאַר אַ זייער קאַפּריזיק און קאַפּריזיק פיש. דעם אַנריטאַן הערשן שוועבעלעך און קאָרמען פֿאַר קאַרפּ. אַלעמען ווייסט אַז דאָס איז טאָמער די מערסט פאָלקס צווישן פישערמען פיש בייַסן אויף דעם פּרינציפּ פון "נעכטן און מאָרגן." דעריבער, עס קענען מאַכן לייַדן און יקספּיריאַנסט שטשוקאַר און הארן פון קאַטשינג ברים און ראָוטש. אַלץ איז קאָמפּליצירט דורך די פאַקט אַז אַ איין רעצעפּט פֿאַר קאַרפּ קאָרמען האט ניט געווען געפֿונען. עפּעס אַז קעסיידער אַרבעט אויף דער זעלביקער גוף פון וואַסער איז בכלל נישט גוט פֿאַר אנדערן. פילע באַטערד פּאָפּלאַוואָטשניקי ביי זייער נידעריק בייטינג אָנהייבן צו צולייגן גאַנץ אומגעריכט אַדאַטיווז, אַזאַ ווי בענזין אָדער נאַפט. און עס טאַקע אַרבעט.

אין אַלגעמיין, מיר קענען זאָגן אַז ווען פישערייַ פֿאַר קאַרפּ קאַפּריזיק דאַרפֿן צו פאַרלאָזנ זיך די ווערטפול דערפאַרונג קונה באַגאַזש פון אנדערע גלייַך מצליח פישערמען. דער בלויז וועג צו דערגרייכן גוט גליק. די געזונט-באקאנט שפּיץ-סאָוס פֿאַר קאַרפּ - עס 'ס נאָר אַ "סקעלעט", וואָס מוזן זיין ווייַטער דעוועלאָפּעד און ימפּרוווד. עס קוקט פאָרמולע פֿאַר זייַן צוגרייטונג ווי דעם: באַזע - קאָרמען אַדאַטיוו - טאַם. איר קענען אויך לייגן אַ "דאַסטינג" ינגרידיאַנץ פֿאַר וויסואַל אַטראַקטינג פיש. דער הויפּט טייל פון די קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין זייער פינעלי ערד צו קאַרפּ קען נישט באַקומען גענוג. די לעקעכל זאָל אָנצינדן די אַפּעטיט, אָבער טאָן ניט קאָרמען די פיש.

עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די וואסערן ווו קאַרפּ איז ניט דער בלויז ייַנוווינער פון די לעקעכל עס איז מאַנדאַטאָרי צו ויסשליסן יי פּודער און אַלע גרינס פּראָטעינס. די זאַך איז, עס ס די באַליבט קאַמפּאָונאַנץ פון ומבאַפעלקערט, ראָוטש און לעוקאַספּיוס. אין אַלגעמיין, אַז די ביסל זאכן, וואָס איז נישט אויף די קרוק, און לעקעכל עסט. פערטיליזינג פֿאַר קאַרפּ אין דעם פאַל זאָל זיין קיין "דאַסטינג" אַדאַטיווז. חוץ אָנ אַ סאָף טאַגינג די לאָזנ שווימען - עס איז אַ אמת פּרובירן פֿאַר דעם נערוועז סיסטעם אַנגגלער.

אן אנדער גראָבער פעלער איז אַ אָוועראַבונדאַנסע פון עסנוואַרג אין די אָרט פון פישערייַ. עטלעכע אָנהייבער קאַראַסיאַטניקי גלויבן אַז אויב די צוציען וועט זיין אַ פּלאַץ, דעמאָלט דער פיש וועט זיין אין וידעפדיק. דאָס איז זיכער אמת, אָבער אַלע פון עס וועט איגנאָרירן די פּראָפּאָסעד איר לעקעכל אויף די קרוק. זאַט, זי שטיל DRIFT אַוועק צוריק היים, אַפֿילו אָן היטטינג די עק פון די לאָזנ שווימען. פערטיליזינג פֿאַר קאַרפּ לעקעכל און מוזן זיין ניט מער ווי אַז. אין דערצו, צו מאַכן עס אַרבעט רעכט, איר מוזן אויך נעמען אין חשבון די סיזאַנאַל פּרעפֿערענצן פון די פיש.

אַזוי, ווי דערמאנט אויבן, עס איז קיין איין רעצעפּט פֿאַר וועאַנינג. אבער עס זענען אַ ביסל אָפּציעס אַז זענען אַקטיווייטיד אין די מערהייַט פון קאַסעס. אזוי ווי צו מאַכן סאָוס פֿאַר די קאַרפּ וואָס איז געווען ווערסאַטאַל און פּאַסיק פֿאַר אַ קליין סטאַוו, און פֿאַר די טייַך? מיסטאָמע דער בעסטער אָפּציע דאָ איז באקאנט צו פילע "מאַסטירקאַ". פּריפּערינג עס נאָר. פֿאַר עטלעכע שעה אין הייס וואַסער סאָוקט פּיז. דעמאָלט עס קאָכן ביז פּיוריי, אויסגעגאסן אין עס וועגן העלפט אַ גלעזל פון סעמאַלינאַ און געבן עס ברו. ווי דער האָניק טאַם צוגעגעבן, און אַ פּאָר פון ייל דראַפּלאַץ. אלנגעוויקלט אין וואַטע שטאָף און ניד געזונט. אַלע "מאַסטירקאַ" גרייט צו נוצן.