מיר צוגרייטן אַ ספּעציעל מיטאָג פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג צו לייכט

גרונט פֿאַר סימכע כאַפּאַנז אין אונדזער לעבן גענוג. דעם גענעראַל יום טוּב דאַטעס אין אייער לוח און בערטדייז, אַנאַווערסעריז און פאַרשידן געשעענישן. און וואס דאַרף אַלע די פעסטיוויטיעס קענען זיין אָרגאַניזירט פון קראַצן. זאל ס קוק אין ווי צו מאַכן אַ יאָמטעוודיק מיטאָג פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג. לאָזן דעם וויג וועט שטענדיק זיין אין דיין פינגערטיפּס.

אַלגעמיינע פּרינציפּן

1. עס איז ניט נייטיק צו קומען אַרויף מיט אַ טעמע פּאַרטיי, אָבער אויב איר האָבן באַשלאָסן אויף דעם, אַלץ האט צו זייַן אין די אויסגעקליבן נוסח, כולל קאָליר טייבאַלקלאָטס און אַקסעסעריז אויף די טיש.
2. יאָמטעוודיק מיטאָג פֿאַר אַ דיין געבורסטאָג זאָל האָבן וועגן אַזוי פילע קיילים: 3 סאַלאַדס, 2 סטאַרטערס, 1 הייס און פאַרבייַסן.
3. אויף דער טיש צו יקספּאַנד די קייט פון פּראָדוקטן אויך קענען לייגן הזיתים, הערינג מיט אַניאַנז, סאַוערקראַוט מיט קראַנבעריז. די סנאַקס זענען צוגעגרייט אין מינוט, און דער אויסזען פון אַ רייַך טיש איר צוגעשטעלט.
4. פּרובירן צו ביטע די געסט. דעריבער, ניט אַלע סאַלאַדס מייַאָנעז. איינער מוזן זיין אַ וועגעטאַריער, און וואַרעם איז בעסער צו מאַכן וניווערסאַל. ניט קיין דאַרפֿן צו קאָכן אַ האָמאַר, אויב איר טאָן ניט וויסן ווי עס וואָלט רעאַגירן צו אַלע פון דיין Friends.
5. יאָמטעוודיק מיטאָג פֿאַר זיין דיין געבורסטאָג מוזן זיין כאָולסאַם. דעריבער, צוגרייטן אַ טעמפּ הייס, אַ פּלאַץ פון זייַט קיילים און צוויי פון די דרייַ סאַלאַדס מאַכן גענוג הויך-קאַלאָריע. עס איז שווער צו ימאַדזשאַן ווי איר קאָרמען אַדאַלץ, כולל מענטשן, סאַלאַדס פון קעראַץ און כינעזיש קרויט.
6. עס איז ניט נייטיק צו קאָכן עפּעס נייַ אויף דעם טאָג. לאָזן עקספּערימענט די ווייַטער צייַט. יבערראַשן געסט לאַנג שוין באַקאַנט, אָבער טעסטעד קיילים.

מיר פֿאַרשטיין מיט קיילים

ווי שוין דערמאנט, אַ ספּעציעל מיטאָג פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג איז גאַנץ אָן אַ פּאָר פון סאַלאַדס. עס איז בעסער צו קאָכן עס, עסן עס נייטיק. למשל, אַ סאַלאַט "נעסט פון גראַוס": מיט סמאָוקט הינדל, עגגס, פּיקאַלז און טשיפּס. צי עס געשווינד, און וועט קיינמאָל זיין ביי יז. אויב איר דאַרפֿן ברייט און ביליק סאַלאַדס, דעמאָלט טאָן אַלץ פון קרויט. פּאַסיק סאַלאַט "אַלסאַטיאַן": אין דערצו צו די קרויט אין עס נאָך האָבן בוילד פּאַטייטאָוז, פּעטרעשקע און געפּרעגלט בייקאָן. סאַלאַט, וואָס כולל קרויט, טאַמאַטאָוז און בוילד הינדל - אויך אַ גוט אָפּציע. מיטאָג פֿאַר זיין דיין געבורסטאָג און וועט ניט טאָן אָן אַ פּאָר פון אַפּאַטייזערז. און דאָ ס זייער ברירה דעפּענדס אויף די טיפּ פון אַלקאָהאָל אויף דיין שרייַבטיש. אויב איר טרינקען ווייַן, עס איז גוט און פּאַסן וועט קוקן סקיוערז סטראַנג מיט קעז און ווייַנטרויבן. אונטער סטראָנגגער טרינקען און סנאַקס דאַרפֿן צונעמען. אויב געלט פֿאַר סאַנדוויטשיז מיט קאַוויאַר האט ניט באוויזן, נעמען די געוויינטלעך פּאַלאַק סאַרנע און מישן עס מיט ווייך פּוטער - באַקומען אַ בודזשעט אָפּציע. טאַמייטאָוז און קעז אויף טאָסט פון שוואַרץ ברויט - אויך אַ זייער ביליק אַבדזשעקס. פון הייס עס איז שטענדיק בעסער צו קאָכן די פלייש. באַקן כאַזער מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז מיט קעז. פון לויף, אַ גוט פיש וועט קאָסטן איר פיל מער טייַער, אָבער אויך שווער צו צעלאָזן עס. אזוי, דער פאָרעל אין שטער איז פּריפּערינג אַ 40-מינוט לאַנג סטייז זאַפטיק און ווייך.

מיר ווענדן צו די קאַנדימאַן

אָפֿט מיר האָבן פאָרסעס לינקס פֿאַר פאַרבייַסן נאָך אַלע די פּרעפּעריישאַנז. אבער אויב איר צוגרייטן מיטאָג פֿאַר איר מאַן 'ס דיין געבורסטאָג, דעריבער צו ביטע זייַן היים-געמאכט פּייסטריז - אייער הייליק פליכט. דאָ איר קענען פאָרשלאָגן איר דעם אָפּציע, וואָס וועט ראַטעווען דיין צייַט און מי. צוגרייטן אַ טשאָוקס טייג פּראָפיטעראָלעס שטייַגן. איר קענען אַפֿילו 2 וואָכן, ווייַל זיי זענען געזונט קלאַוס אין די פרידזשידער. איידער זיין דיין געבורסטאָג, צונעמען זיי פון די פרעעזער, לאָזן צו טאָ. פּלאָמבירן די סטופפינג און פאַרשפּרייטן זויער קרעם. שטיקל "ליידיז Fingers" גרייט אָן פיל מי!