טשאַפּער - אַ יינציק קיך האַקמעסער

אין דעם פּראָצעס פון קוקינג עסנוואַרג כאַוסווייווז אָפֿט האָבן צו מאָל עסנוואַרג. צו טאָן דאָס אין דער געשיכטע פון מענטשהייַט האט ינווענטיד אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע דעוויסעס. איינער פון די מערסט אָריגינעל און טשיקאַווע פון די איז די האַקמעסער. דאס יינציק קיך מאַכשער, וואָס איז אין סעקונדעס איז ביכולת צו יבערמאַכן קיין פּראָדוקט אין אַ הויפן פון קליין ברעקלעך.

נוציק מיטל

יעדער פרוי וויל צו האָבן אין דער קיך ווי פיל ווי מעגלעך פון גוט אַסיסטאַנץ. זיי מאַכן עס גרינג צו אַרבעטן און יבערמאַכן זיך אין דעם פּראָצעס פון קוקינג אַ פאַרגעניגן. האַקמעסער שטייט אויס צווישן די פאַרשידן קיך יוטענסאַלז. דאס מיטל איז אַ לעפיערעך נייַ, און איז געווען דיווייזד פֿאַר גיך דיסינטאַגריישאַן און סיימאַלטייניאַס מיקסינג פון פאַרשידענע פּראָדוקטן.

ווי איז באקאנט, דער צוגרייטונג פון קיין שיסל יוזשאַוואַלי הייבט מיט דער צוגרייטונג און פּראַסעסינג פון זייַן וויילער ינגרידיאַנץ. פֿאַר די באַלעבאָסטע הייבט די מערסט נודנע און מאַנאַטאַנאַס טייל פון די אַרבעט. איר האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט פֿאַר קאַטינג פון פאַרשידן פּראָדוקטן, ספּעציעל אויב זיי האָבן צו מאָל ווי פיל ווי מעגלעך. אין דעם פונט, יעדער פרוי וויל צו האָבן אין דיין קיך, אַזאַ אַ מיטל, וואָס וואָלט נעמען איבער די שווער אַרבעטן. פון קורס, מיט דעם ווערק, אַ עסנוואַרג פּראַסעסער קענען שעפּן אָן פּראָבלעמס. אבער עס איז זייער באַלקי און אין דערצו ריקווייערז אַ פּלאַץ מער צייַט רייניקונג. עס איז דאָ אַז קומט צו דער ראַטעווען האַקמעסער. דעם קליין מיטל העלפּס צו סאָלווע גרויס פּראָבלעמס, אָן ריקוויירינג ספּעציעל זאָרגן.

פּרינציפּ פון אָפּעראַציע

פילע קיך אַפּלייאַנסיז האָבן אַ קאָמפּלעקס ביניען. אין דערצו, עטלעכע פון זיי נעמען אַ פּלאַץ פון אָרט אויף דיין דעסקטאַפּ. עס איז גאַנץ אן אנדער זאַך - די האַקמעסער. דעם קליינטשיק מיטל האט באקומען זייַן נאָמען פֿון די ענגליש וואָרט האַקמעסער, וואָס מיטל "צו שנייַדן." עס איז דעם קאַמף איז די באזע פון זייַן אַפּערייטינג פּרינציפּ. אַזאַ אַ מיטל בכלל באשטייט פון צוויי יקערדיק עלעמענטן:

1. שיסל, ין פון וואָס אַז סערוועס שאַרף נייווז.
2. דעקן מיט אַ קנעפּל (אָדער קנופּ), ריזאַלטינג אין די באַוועגונג מעקאַניזאַם.

כל איר דאַרפֿן צו טאָן די מעטרעסע - איז צו לייגן אַ פּראָדוקט אין די קאַנטיינער, און נאָענט עס עטלעכע מאל צו דריקן דעם קנעפּל. מנוחה פון די אַרבעט נעמט אויף די מאַשין. דעפּענדינג אויף דער געדויער פון דרינגלעך קענען סטרויערן די גרייס פון ברעקלעך (טיילן) באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ גרינדינג. אויב געבעטן, קיין ינגרידיאַנט איר קענען נאָר צעהאַקן אָדער ווענדן אין אַ כאָומאַדזשיניאַס פּיוריי. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס איז required פֿאַר דעם רעצעפּט.

טייפּס פון דיווייסאַז

טשאַפּער - האַקמעסער, וואָס לויט צו דער פּרינציפּ פון קאַמף קענען זיין:

• מעטשאַניקאַל (מאַנואַל);
• עלעקטריש.

ביידע פון זיי זענען גאַנץ פּשוט צו נוצן און קענען צו קאָפּע מיט כּמעט קיין פּראָדוקט פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז צו הערבס און ניסלעך. שאַרף שטאָל בלאַדעס קענען צו שנייַדן קיין געוועב. אָבער, אין דער פאַל פון אַן עלעקטריש מיטל וואָס איז נייטיק פֿאַר אַ מענטש צו מאַכן אַ מינימום פון מי.

דאס איז אַ וויכטיק פאַקטאָר, ווייַל אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, און אַזוי האָבן צו מאַכן אַ פּלאַץ פון מווומאַנץ. אין דעם פאַל, קיין נאָך נוצן פון גשמיות קראַפט איז גאָר אַנדיזייראַבאַל. אן אנדער זאַך, ווען אַלע די אַרבעט איז נאָר צו לייגן אין די גלעזל פּראָדוקט, און דעמאָלט אַראָפּנעמען עס פון די ראַפינירט מאַסע. אין די פאַל פון אַ מאַקאַניקאַל מיטל באַזיצער האט צו ווענדן אָדער ציען די שעפּן, דריקן די הייבער אָדער שטופּן די קנעפּל. עס איז ניט שווער, אָבער עס איז בעסער אויב אַזאַ אַקשאַנז קענען זיין אַוווידיד. די מער אַזוי ווייַל עס איז די אָביעקטיוו פון אַלע מאָדערן טעכנאָלאָגיע.

קלאָר אַדוואַנידזשיז

קיין באַזיצער קען פאַרשאַפן אַ ביסל סיבות וואָס עס איז דיזייראַבאַל צו האָבן אַ האַקמעסער אין דער קיך:

1. שפּאָרן צייַט און מי. די נוצן פון אַזאַ דעוויסעס באטייטיק פאַסיליטאַטעס די אַרבעט. דערצו, עס איז עטלעכע מאל ראַדוסאַז די צייַט נייטיק צו יקספּענד אויף פּראַסעסינג אויסגעקליבן פּראָדוקט.
2. מילינג קוואַליטעט. רעכט צו דער ראָוטיישאַן און די נוצן פון רידמיק שאַרף שטאָל בלאַדעס האַקמעסער קענען לייכט קאָפּע מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג. עס איז גלייַך יוואַנלי קראַשיז, למשל, פאַרפרוירן בעריז און ניסלעך, קנאָבל און הערבס.
3. קאַמפּאַקטנאַס. די דימענשאַנז פון די האַקמעסער אַזוי קליין אַז עס איז ניט נייטיק צו קראָם אַ פּלאַץ פון פּלאַץ. דעם איז ספּעציעל אמת פֿאַר מאָדערן קליין אַפּאַרטמאַנץ, ווו די קיך נעמט אַ ביסל מער ווי זעקס קוואַדראַט מעטער. עס קענען זיין שטעלן אויף די פּאָליצע אָדער אין די ויוון. אָה, און בשעת ארבעטן אויף די טיש, ער טוט נישט נעמען זיך פיל פּלאַץ.
4. גרינג צו ריין. ביסל העלפּער איז זייער גרינג צו ריין. צו ריין עס, נאָר האַלטן עס אונטער פליסנדיק וואַסער. אין דערצו, עס איז געמאכט פון מאָדערן מאַטעריאַלס פון גענוג שטאַרקייַט אַז מאכט עס מעגלעך צו נאָר לייגן עס אין די קיילימ-וואַשער.
5. היגיעניש צושטאַנד פון די לאָקאַל. ווען מאַנואַל קאַטינג פון עסנוואַרג, יוזשאַוואַלי צעוואַרפן אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס. אין די פאַל פון די האַקמעסער אַלע פּאַרטיקאַלז, אָן ויסנעם, זענען אין די שיסל.
6. נוטרישאַנאַל ווערט. אין דעם פּראָצעס פון קאַטינג די עסנוואַרג ריטיינז אַלע די נוטריאַנץ.

אַלע די מידות אַמאָל ווידער ונטערשטרייַכן די אַדוואַנידזשיז פון ינטעליגענט מיניאַטורע מיטל.

סעלעקט מיטל

די מערסט וויכטיק זאַך - צו קלייַבן די רעכט שרעדער האַקמעסער קיך. צו טאָן דעם איר מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פֿעיִקייטן פון זייַן פּלאַן:

1. מאַכט. פֿאַר פאַרשידענע מאָדעלס, דעם ציפער קען בייַטן 50-700 וואטס. עס אַלע דעפּענדס אויף די ציל פֿאַר וועלכע פּראָדוקטן באַלעבאָסטע יקספּעקץ צו נוצן עס. טעמפּ געוועב ריקווייערז גרעסער אַפּלאַקיישאַן פון קראַפט צו צעשטערן זיי. אין פּרינציפּ, די בעסטער צו אַרבעטן אין דער קיך איז באטראכט צו זיין די אַפּאַראַט קאַפּאַציטעט פון 500-600 וואט.
2. מאַטעריאַל האָוסינג. ווי אַ הערשן, שיסל טשאַפּערז זענען געמאכט פון היץ-קעגנשטעליק זיכערקייַט גלאז. דעם אַלאַוז איר צו מאָל בייַ הויך גיכקייַט צו האָבן גענוג האַרט FOODS (ניסלעך, פאַרפרוירן Fruits און בעריז, ווי געזונט ווי ייַז). די שטראַף פּאַרטיקאַלז, סטרייקינג די וואַנט פון די שיסל, טאָן ניט גרונט היפּש שאָדן צו עס. עס אויך באשרייבט די זיכערקייַט דיווייסאַז. אין דערצו, איר קענען אַפֿילו שטעלן די גלעזל אין די מייקראַווייוו אָדער דורך קלאָוזינג די דעקל און אָרט אין פרידזשידער. פון אַז פון זייַן מעטשאַניקאַל טשאַראַקטעריסטיקס טאָן נישט טוישן.

באַשטימען די ריכטיק סעטטינגס פֿאַר זיך, איר קענען גיינ ווייַטער צו די ברירה פון די מיטל, דיפּענדינג אויף די פּרייַז אָדער די פּראָדוקציע פירמע.

פּאַטש קאָטלעט

נאַואַדייז, כּמעט יעדער הויז האט אַ עסנוואַרג האַקמעסער (האַקמעסער) קיך. האָוסעוויוועס ווי צו נוצן די ינטעליגענט העלפּערס אין וואָכעדיק לעבן. די מערסט פאָלקס לעצטנס ינדזשויד אַ מיניאַטורע האַקמעסער "סלאַפּ טשאָפּ". דעם שלאָג אַפּאַראַט, וואָס קאַמפּרייזיז: האָוסינג, כאַנדאַלז און וו-שייפּט נייווז. שיסל אין דעם פאַל באדינט ווי אַ קאַטינג ברעט. אַלע איז זייער פּשוט:

1. די פּראָדוקט איז בדעה פֿאַר גרינדינג, עס איז נייטיק צו וואַשן.
2. נאָך וואָס, אַ קליין סומע איז שטעלן אויף די טשאַפּינג ברעט.
3. שפּיץ שטעלן "סלאַפּ טשאָפּ" און ריפּיטידלי דריקן אויף די קנופּ. ווי אַ רעזולטאַט, די בלאַדעס באַוועגן אַראָפּ און שנייַדן די פּראָדוקט אין עטלעכע טיילן. פֿאַר גרינדינג טיפּיקלי ריקווייערז 3-4 טאַפּס. די פּיקיוליעראַטי ליגט אין דעם פאַקט אַז יעדער מאָל דורך אַ ספּעציעל מעקאַניזאַם ליגן אין די האָוסינג, די בלאַדעס דרייען און שנייַדן די ווייַטער שטיק.

דעם מילכל איז ידעאַל פֿאַר קאַטינג: קנאָבל, מאַשרומז, עגגס, ניסלעך, און קיין וועדזשטאַבאַלז. ניצן עס פֿאַר אַ ביסל מינוט צו צוגרייטן אַ סאַלאַט אָדער אַ קאָמפּלעקס פּודער פֿאַר גרייט מילז.