ווי צו האַלטן פּאַנקייק טאָג? מסורה, יום טוּב געשיכטע

דעם העל יום טוּב פון געזעגענונג צו דער ווינטער אנגעהויבן צו פייַערן אַ ביסל טויזנט יאר צוריק. פון קורס, אין יענע טעג די מינהגים זענען אַנדערש. סלאַווס זיך געבוקט צו די יסודות און נאַטירלעך דערשיינונגען, פּייגאַן מסורה און Created אַ לאַטקע.

דאס איז איינער פון די ווייניק יום טוּב וואָס קומען אַראָפּ צו אונדז כּמעט בעשאָלעם. מיט די אַדווענט פון קריסטנטום, סלאווישע טראדיציעס האָבן שוין אַקטיוולי יראַדאַקייטיד. טאָמער שראָוועטידע סערווייווד ווייַל די פרילינג באַגעגעניש מסורה איז געווען קאַנסאַנאַנט מיט קריסטלעך וואַלועס. הייַנט דעם יום טוּב מענטשן זענען ווארטן זינט ווינטער, ימאַדזשאַנינג ווי וועט עסן געשמאַק פּאַנקייקס און ויסמישנ זיך אין פרייַנדלעך פירמע. קינדער אַליין קאַרווד עפפיגי, וואָס איז דעמאָלט פֿאַרברענט צוזאַמען מיט זייער עלטערן.

די געשיכטע פון די סימכע

די וואס זענען אינטערעסירט אין ווי צו האַלטן פּאַנקייק טאָג, איר מוזן ערשטער לערנען וועגן דער געשיכטע פון דעם יום טוּב, וואָס איז פראַוגהט מיט אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע Facts. אַלעמען ווייסט אַז דעם יום טוּב סימבאַלייזאַז געזעגענונג צו ווינטער און פרילינג קאַללס. טכילעס, עס אנגעצייכנט די ווערנאַל סאָלסטיס, און נאָך די באַפּטיזאַם פון רוס באווויגן צו די וואָך איידער לענט. זינט פּייגאַן מסורה איז געווארן דער באַאַמטער קירך יום טוּב. און איצט די וואָך פון קאַרנאַוואַל איז ניט טייד צו אַ ספּעציפיש טאָג, און איז סעלאַברייטיד אין דיפּענדינג אויף וואָס נומער Falls יסטער, עפפיגי און ברען די לעצטע זונטאג אין סימכע.

מאַרדי גראַס האט אַ פּלאַץ פון אנדערע פּייגאַן, נעמען אַזאַ ווי בלינצע פאַבריקאַנט, דעק צעלאָוואַלניצאַ, פּאַנקייק, קריוואָשעדזשקאַ.

מינהגים שראָוועטידע סימכע

ביז אַהער סעלאַבריישאַנז אויף שראָווע דינסטאג לאַסטיד פֿאַר אַ גאַנץ וואָך. סלאַווס ניט בלויז געגעסן פּאַנקייקס און געברענט אַ עפפיגי, אָבער אויך סטיידזשד דאַנסיז און גאַדערינגז. עס איז געווען געדאַנק אַז דער שפּאַס וועט צוציען אַ רייַך שניט, און פרעגן אים צו האָבן צו נאָר פרילינג - איידער די אָנהייב פון די פּלאַנטינג צייַט.

איצט עס זענען שעפע פון געשעענישן אין כּבֿוד פון דעם סימכע. מאַרדי גראַס אין דער פּאַרק - אַ גוט געדאַנק פֿאַר משפּחות מיט קינדער און באקענען זיי מיט רוסישע געשיכטע און טראדיציעס.

שראָוועטידע צייַט קענען זיין צעטיילט אין צוויי טיילן: די ענג פּאַנקייק טאָג (סעלאַברייטיד אויף דער ערשטער דרייַ טעג) און די גענעראַל (די לעצטע פיר). אין די פרי טעג עס איז געווען ערלויבט צו אַרבעטן און דינגען אין עקאָנאָמיש קאָנפליקט. אין פריש אַרבעט איז שטרענג פאַרבאָטן, קען נאָר פּאַנקייקס, גיין-אין געסט און צולייגן שפּאַס רייץ. וואס גיין ניט בלויז אין Villages אָבער אויך אין הויפּט שטעט. ספּעציעל שפּאַס טורנס מאַסלעניצאַ אין מאָסקווע. מענטשן גיין אין דער פּאַרק צו זיי. גאָרקי (אַרט. מעטראָ "אקטאבער"), אין די פּאַרק "מוזעאָן" (קרימסקי וואַל), אין באַבושקינסקי פּאַרק. גלייַך פאָלקס פּאַרקס ליאַנאָזאָוואָ, אָסטאַנקינאָ, יזמאַילאָוואָ און אנדערע.

ווי זענען די פעסטיוואַלס?

די פּאַרקס זענען שיין, ביסט אַ פאַרמסטעאַד, ימאַטייטינג אלטע רוסישע סעטאַלמאַנץ, "רעזערעקטיד" אַלע די ריטשואַלז און גלויבנס. אקט מוזיקאַליש גרופּעס רעפּריזענטינג עטהנאָ, שטיין און פאָלק ריכטונג. קינדער קענען שפּילן אין די היסטארישע טעמע פון די שפּיל, וואָס איז געטראגן אויס פֿאַר זיי אָרגאַנייזערז פון די יאָמטעוו. מענטשן זענען באהאנדלט צו פּאַנקייקס, וואָטערד טיי. וואס קענען אָנטייל נעמען אין קאַנטעס און געווינען פּרייזאַז.

שראָוועטידע

יעדער טאָג האט זייַן אייגן נאָמען און מנהג, ער דערציילט. מאנטיק - באַגעגעניש פון קאַרנאַוואַל. אין אלטע צייטן אויף דעם טאָג עס איז געווען באַשלאָסן צו גיין אויף אַ וויזיט צו איר עלטערן. א גוט מאַן האט צו לאָזן גיין פון זייַן פרוי צו באַזוכן זייַן פֿאָטער און מוטער. און אין די אָוונט די גאנצע משפּחה אלנגעזאמלט צוזאַמען און מאַכן פּלאַנז פֿאַר דעם יום טוּב. עס איז געווען אויף מאנטאג צו באַשליסן וואס וועט רופן פֿאַר אַ וויזיט אַז וועט צוגרייטן.

עס איז אן אנדער מסורה - צו באַקן די ערשטער לאַטקע און געבן עס צו די בעטלער. עס איז געווען געגלויבט אַז אַ גוט אַקט זיין גערעכנט פאַרשטאָרבן קרובים. אויף מאנטאג, פּריפּערינג Stuffed. די ליאַלקע איז געווען געמאכט פון די מאַטעריאַלס אַז געווען אין האַנט - די אַלט בעבעכעס און שטרוי. סקאַרעקראָוו סיטאַד אין דער שליטן און דראָווע דורך דעם דאָרף. אזוי אנגעהויבן די מאַרדי גראַס. זונטיק - דער טאָג ווען דער עפפיגי געברענט.

דינסטאג - יום טוּב דזשאָוקס און געלעכטער. דאַווקע דארף עמעצער צו שפּילן. אויף דער זעלביקער טאָג פריידיק יוגנט. אַנמעריד גערלז און איין גויס געגאנגען צוזאַמען צו פאָר אין אַ שליטן, און גענומען עסנוואַרג. אָפֿט עס איז געווען דינסטאג מאַטשמייקינג.

מיטוואך - טעסטשין טאָג. זי געבעטן צו געשמאַק די פּאַנקייקס אין-געזעץ, וואס איז געווען פּריפּערינג זיך. אויף דעם טאָג, עס איז געווען קאַסטאַמערי צו לאָזן אַלע משפּחה קוואָראַלז באַזונדער און געבן דאַנק פֿאַר אַ גוט מוטער-טאָכטער.

גרויס פּאַנקייק וואָך

דאנערשטאג - די אָנהייב פון די גרויס פּאַנקייק וואָך. אַרבעט זאָל זיין פּראָוכיבאַטאַד פון אַז טאָג. אַלע ווערק סטאַפּט און אנגעהויבן פעסטיוויטיעס אויף שראָווע דינסטאג. דעם טאָג פילע בעקאַבאָלעדיק נעמען: בראָך, ראַזגוליייַ, פּאַדס, וולאַסאָוו. עס איז באַשלאָסן צו אָרגאַניזירן די ראַסע און ריידינג אַ שליטן געפֿירט דאַנסיז און האַלטן קאַמפּאַטישאַנז אין גשמיות שטאַרקייַט.

אין די אָוונט גיין אַרויף די מענטשן זיצן אַראָפּ פֿאַר אַ מאָלצייַט. און אין די טוויילייט ברעד ריזיק באָנפירעס, סאַנג און דזשאַמפּט איבער די פייַער. עס איז געווען געגלויבט אַז אויף דאנערשטיג, אַלע מוזן לאָזן הינטער זייער קוואָראַלז און נעגאַטיוו ענערגיע. צו טאָן דאָס, סטיידזשד פיגהץ, ווו אַלעמען קענען באַקומען אַפֿילו מיט די אָפפענדער און צו פאַרגעסן וועגן די דיסקאָרד בעשאָלעם.

פרייטיק - דער טאָג ווען ער האט באזוכט זיין זון-מוטער-אין-געזעץ. פּאַנקייקס האט צו צוגרייטן זייַן פרוי. אויף מיטוואך, די מנוחה פון די טומלדיק פעסטיוויטיעס און פאַרברענגען דעם טאָג מיט דיין משפּחה.

שבת - אַ טאָג אין וואָס אַלע די יונג טאָכטער האט צו פאַרבעטן זייער זאָלאָוואָק און לערנען זיי עפּעס ווי אַ טאַלאַנט. אויך געסט גערופֿן אַלע פון איר מאַן 'ס משפּחה. אין קריסטלעך מסורה, שבת - אַ טאָג פון סימכע פון די קאַטהעדראַל פון די הייליק אבות.

מחילה זונטיק

א וואָך, און קומען צו די סוף פון די סעלאַבריישאַנז, קאַרנאַוואַל ענדס. זונטיק - דער טאָג סעלאַברייטיד שראָוועטידע איידער די לענט. עס האט לאַנג שוין אנגענומען צו ביכייוו מאַדאַסטלי, טומלדיק סימכע זענען נישט ינקעראַדזשד. איצט דעם טאָג איז גערופֿן שראָווע זונטאג. דורך מסורה, עס געברענט אַ עפפיגי, וואָס איז געווען צוגעגרייט ווי פרי ווי מאנטאג. מיר געבעטן פֿאַר מחילה פון קרובים און Friends. עס איז געווען געגלויבט אַז אַן אַנטשולדיקונג איז נייטיק, אַפֿילו צו די וואס האט בייז. אין ענטפער זאָל זאָגן: "גאָט וועט פאַרגעבן איר."

די סימבאַליזאַם פון דעם יום טוּב

יענע וואס ווילן צו וויסן ווי צו האַלטן פּאַנקייק טאָג אין לויט מיט אלטע מנהג, עס וועט זיין אינטערעסאנט צו לייענען וועגן די בעקאַבאָלעדיק סימבאָלס פון טריומף. דעם יום טוּב איז געבראכט אין די פּרעזענט דעם געזונט-באקאנט אַזוי צו זאָגן: איז "דער ערשטער לאַטקע - אַ באָלוואַן." ווייניק מענטשן וויסן וואָס עס געבלאזן ווי אין דער ערשט ווערסיע פון "דער ערשטער לאַטקע - קאָמאַס."

דער ערשטער צו באַקומען אַ מייַכל די נעבעך, און דעמאָלט געקומען די דרייַ צו קאָרמען די טראגט - קאַם. אין די אַלטע רוסישע שטאַט דערוואַקסן ברוין בער גערופֿן לאַמפּי און ריווירד ווי אַ בעל פון די וואַלד. אין עטלעכע צאָפנדיק מקומות עס איז געווען געפֿיטערט ערשטער, און בלויז דעמאָלט - די אָרעם און דעם אָרעמאַן. אָרגאַניזירט אַ פייַערלעך ריטואַל פון אַווייקאַנינג די חיה פֿון כייבערניישאַן.

עס איז געווען קאַסטאַמערי צו שטעלן אויף די טיש עקסטרע פּלאַטעס און גאָפּל-לעפל, ווי אויב ינווייטינג די טויט קרובים צו טיילן עסנוואַרג מיט לעבעדיק און אויך הנאה די קוואַל. עפפיגי סימבאַלייזד ניט בלויז די קאַלט און ווינטער, אָבער אויך טויט. עס איז געווען געגלויבט אַז די ריטואַל פייַער יבערשרעקן ומגליק און רופן פרילינג און וואַרעמקייַט.

די הויפּט כאַראַקטער - פּאַנקייקס. אָן זיי, איך קען נישט טאָן קיין טאָג פון מאַסלעניצאַ. פּאַנקייקס זענען אויסדערוויילט רעכט צו דער פאַקט אַז זיי קוקן ווי די זון, און פאַטטי FOODS סימבאַלייזאַז לעבן און פרייד.

געשמאַק פּאַנקייקס

יעדער פרוי האט איר אייגן רעסאַפּיז אויף שראָווע דינסטאג. זיי געוויינט צו זיין געהאלטן סוד און יבערראַשן די געסט מיט ומגעוויינטלעך קיילים. ווי צו האַלטן פּאַנקייק טאָג איז ניט בלויז שפּאַס, אָבער אויך געשמאַק? לערן די דאַרפֿן פון די אלטע סלאַווס.

עטלעכע בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז שראָוועטידע סערווייווד צו די פּרעזענט טאָג. דאָ זענען די מערסט מצליח און פּשוט: אין אַ פּלאַסטיק פלאַש (פון קורס, אַ ביסל סענטשעריז צוריק, האט ניט טאָן אַזוי, אָבער עס ס אַ גוט לעבן כאַקינג פֿאַר קוקס - ווייַל עס איז זייער באַקוועם צו גיסן די טייג אין די פּאַן) מישן 0.5 ליטער פון מילך, אַ ביסל צוקער און 2 טייבאַלספּונז גרינס ייל , אַ פּאָר פון עגגס, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל. שאָקלען געזונט. די טייג איז גרייט.

ויסגעצייכנט גורמיי רעצעפּט: מיקס 250 מל פון וואַסער, מילך און קלאָר יאָגורט, לייגן 2 עגגס, לייגן זאַלץ, צוקער, מעל (האַלב טעפּל) און דיסינטעגראַנט קניפּ. גערודער און לייגן אַ לעפל פון גרינס בוימל. באַקן ווי רעגולער פּאַנקייקס.

יעדער באַלעבאָסטע טרייז צו דיווערסיפי די געוויינטלעך פּאַנקייקס אָריגינעל פיללינגס. וואָמען אלנגעוויקלט אין זייער פאַרשידן ינגרידיאַנץ, קומען אַרויף מיט טשיקאַווע קאַמבאַניישאַנז. די מערסט ומגעוויינטלעך אַרייַננעמען אַזאַ קאָמבינאַציע פּראָדוקטן פֿאַר די פילונג: אַוואָקאַדאָ, בייקאָן, קעז און קנאָבל, הערינג און זויער קיוקאַמערז.

פּייגאַן מנהג

ווי צו אָנפירן אַ לאַטקע אויף סלאווישע מסורה? איידער ווינטער געזעגענונג איז געווען סעלאַברייטיד צוויי וואָכן. איך מוזן זאָגן אַז די אלטע סלאַווס האט מערקווירדיק געזונט רעזערוו - צי, גיין פֿאַר 14 קאָנסעקוטיווע טעג אַ וויץ! לויט צו פּייגאַן טראדיציעס פון מאַרדי גראַס אנגעהויבן אַ וואָך איידער די טאָג פון די ווערנאַל יקוואַנאַקס און ענדס 7 טעג דערנאָכדעם.

פֿאַר יענע וואס ווילן צו אַראָפּוואַרפן אין פּאַגאַניסם קאַרנאַוואַל וועט נישט אַרבעטן אין דער פּאַרק. אַלע צוויי וואָכן סלאַווס זיך געבוקט צו דער גאָט יאַרילע - פּאַטראָן פון די זון און לעבן. אויך, ער איז געווען דער פּאַטראָן פון זכר און ווייַבלעך פאָרסעס, אַזוי עס איז ספּעציעל אַקטיוו יונג און געגאנגען פּאָטער. עס איז געווען געגלויבט אַז דזשאַרי וועט העלפן צעלאָזן די שניי און וואַרעם די ערד פֿאַר סאָוינג און יונג יינגלעך און גערלז - צו געפינען זייער אייגן צוקונפט און שאַפֿן אַ שטאַרק משפּחה.

ווו האט די נאָמען

די וואָרט "קאַרנאַוואַל" - אַ צינדז צו דער קריסטלעך מסורה. דעם מיטל אַז אַ וואָך צו עסן פּוטער, פיש און מילך זענען ערלויבט צו פּאָסטן. אָבער די קאַנסאַמשאַן פון פלייש איז פּראָוכיבאַטאַד. עס איז אן אנדער טשיקאַווע אָפּציע פון לינגויסץ און כיסטאָריאַנז: עטלעכע געלערנטע גלויבן אַז דער נאָמען איז קאָננעקטעד מיט די סלאווישע געטין טייַער האַלטן (קאַרנאַוואַל - איינער פון זייַן נעמען). זי איז געווען באטראכט די פּאַטראָנעסס פון שיינקייט און קען זיין געבראכט אין דער פאָרעם פון אַ מילד מיידל אָדער בוקסאָם שיינקייט. לאַטקע עס איז די מענטשן מיט רויט טשיקס, פול פון געזונט און ווייטאַלאַטי. זי איז געווען איינער פון די מערסט יסטימד גאַדאַסיז פון די סלאווישע פּאַנטהעאָן, אָבער אינפֿאָרמאַציע וועגן עס כּמעט האט נישט בלייַבנ לעבן.