וואָס איז די גייעג מעסער?

וואָס איז די גייעג מעסער? פילע וועט באַטראַכטן דעם קשיא מאָדנע, ווייַל די ענטפער איז אַ פּאָנעם קלאָר ווי דער טאָג. אָבער, גאַנץ אַ אָנהייבער יעגער צו זוכן עצה אויף די אינטערנעט, אין זיין מיינונג גייעג מעסער וועט דערשייַנען אַ סאָרט פון סופּער-וואָפן, וואָס אין איין מאַך קאַץ אַוועק די קאָפּ פון אַ לאָס אָדער קאַץ די זייַד אין די לופט און קענען סיימאַלטייניאַסלי צעהאַקן די נאָגל אויף די פלאַך רינגס. דעם, פון קורס, אַ וויץ, אָבער, דאך, עצה צו קויפן אַ מעסער פון דאַמאַסק, דאַמאַסק אָדער אנדערע סופּערסטאַלי נאָר היפּנאָטיזע יניקספּיריאַנסט מענטש. דעריבער, איידער מאכן די ברירה פון אַ גייעג מעסער, עס מוזן זיין קלאר פֿאַרשטיין אַז ער אַקטשאַוואַלי איז און וואָס איז דארף.

אויב די מעסער איז נישט אַ באַפּוצונג אָדער אַ ווערטפול טאַלאַנט, און סאָלד פֿאַר פאַקטיש גייעג, וואָס איז נישט אַ וואָפן אין די שמאָל זינען פון דעם וואָרט. דאס איז - אַ געצייַג. און, פון קורס, ווי אַ קיילע צו עס זענען דערלאנגט זייער אַנדערש רעקווירעמענץ ווי פֿאַר וועפּאַנז. פון קורס, זיי קענען און צו טייטן, אָבער אויך די נייען מאַשין קענען זיין געהרגעט. ווען טשוזינג אַ גייעג מעסער, זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן אויפֿפֿירונג, און נישט אויף די "קיללער" קייפּאַבילאַטיז און בייַזייַן קראָוואָסטאָק.

אזוי ווי מוזן טרעפן די אַלגעמיינע רעקווירעמענץ פון אַ גייעג מעסער. ערשטער, דער קוילעלדיק גרייס און פאָרעם פון די בלייד אויסגעקליבן אויף דער האַנט פֿון די הונטער, ער מוזן זיין גלייַך באַקוועם מיט זייַן מעסער: שנייַדן ברויט, צו עפענען קאַנד עסנוואַרג, צו שפּאָן צווייגן אָדער פלייַ די קאַרקאַס פון די חיה. פון קורס, דער באַגריף פון "גלייַך באַקוועם" איז זייער קאַנדישאַנאַל און, פון קורס, העכסט ספּעשאַלייזד נייווז קאָפּע מיט די ליסטעד טאַסקס פיל בעסער, אָבער, טוט נישט פירן די זעלבע מיט אַ "טיש שטעלן". עס איז ווייַל די מעסער פון די הונטער - איז זייַן בלויז געצייַג, עס מוזן זיין וניווערסאַל און לאָזן צו טאָן אַלץ. זאל עס וועט ניט זיין גרינג און באַקוועם, ווי לאַנג ווי עס איז געווען מעגלעך.

באַזירט אויף די פאָרעגאָינג, עס איז לאַדזשיקאַל צו כאַפּן די קשיא פון וואָס מין פון שטאָל פֿאַר גייעג מעסער אַרבעט בעסטער? און דאָ, פילע גיין ווערן, טראכטן אַז אנגעהויבן מיט הויך כאַרדנאַס איז ידעאַל. יא, דעם שטאָל האלט אַ צוים בעסער, אָבער עס רוסץ און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, קיין ענין ווי גוט איז געווען ניט אַ בלייד איז נאָך נודנע, און שלייַפן אַ מעסער וועט זיין זייער שווער אין די פעלד. אין דערצו, די נייווז מיט בלאַדעס פון הויך כאַרדנאַס, זענען יוזשאַוואַלי פיל מער טייַער ווי זייער "ווייך" קאַונערפּאַרץ, און דאָס איז אַ וויכטיק דעטאַל פֿאַר די גייעג מעסער. שטימען צו עפענען אַ קענען אָדער עפּעס צו פאַרריכטן אויף אַ שטיין מעסער, ווערט 300-500 דאָללאַרס - פּונקט בלאַספעמי. דערפאַרונג ווייזט אַז אַ בלייד געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל מיט אַ כאַרדנאַס פון 52 HRC צו 58 גאָר סאַטיספיעס אַלע די רעקווירעמענץ.

אַ ביסל ווייניקער וויכטיק ווי די בלייד מאַטעריאַל זענען און פאָרעם פון די מעסער שעפּן. ווי שוין דערמאנט, אַ גייעג מעסער - אַ ווערסאַטאַל געצייַג, און דעריבער, די ריכטיק פאָרעם פון די שעפּן - גלאַט, אָן ריסעסאַז פֿאַר די Fingers, שטענדיק מיט אַ הילט אַז פּראַטעקץ די האַנט פֿון די דורכפאַל אויף די בלייד און, פון קורס, עס זאָל נישט צעטל אין דיין דלאָניע (אונטער קיין צושטאנדן ). טראַדיציאָנעל מאַטעריאַל קענען ווערן באטראכט אַ בוים, אָבער, די מאָדערן פּלאַסטיק אָדער גומע-פּלאַסטיק בוים טוט ניט מוידע זייַן, אָבער אין טערמינען פון טשיפּנאַס, געווער און מעטשאַניקאַל שטאַרקייַט, עס איז פיל העכער. פון קורס, גייעג מעסער שעפּן זאָל זיין האַרט, אָן קיין פון די קאַניסטערס און די ניצל קיט.

אין די סוף איך וואָלט ווי צו זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן די שייד. טראָץ דעם ימערדזשאַנס פון נייַ מאַטעריאַלס ווי פילע בעסער וועלן די הויט. אויף דער באזע פון עסטעטיק און טראדיציעס, אפֿשר עס ס רעכט, אָבער פֿון די פּראַקטיש זייַט זאל זיין בעסער צו נוצן אַ שייד געמאכט פון סינטעטיש מאַטעריאַלס. לעדער, פֿאַר אַלע זייַן מעריץ, געץ נאַס און דרייז זייער לאַנג, וואָס איז אַוואַדע נישט גוט פֿאַר די מעסער, אָבער סינטעטיש, אין קאַנטראַסט, טוט ניט יבערשיקן נעץ.