ביר רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד", וולאדימיר: אַדרעס, באריכטן. ברעווערי רעסטאָראַן בלאַקקוואָאָד

ווער וואָלט האָבן געדאַנק אַז אין אלטע רוסישע שטאָט פון וולאדימיר נעסאַלד פאַקטיש ענגליש שענק? זייַן אַטמאָספער רעמאַניסאַנט פון דער קלאַסיש מענטשן ס קלוב רעסטאָראַן ברעווערי בלאַקקוואָאָד אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייַט פון אַ ינקריסינג נומער פון וויזאַטערז. און, דורך די וועג, ניט נאָר מענטשן. וואָמען זענען אויך זייער נייטיק צו געשמאַק אַ גייעג טעמע, טייַער מעבל, הויך-קוואַליטעט אַלקאָהאָל און לוקסוס האַלב שפּיל. אַזוי הייַנט מיר וועלן דיסקוטירן דער רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" (וולאדימיר)!

ספּעשאַלייזד ינסטיטושאַן

דעם זעט פון האָלץ אין די ינלענדיש און קוואַליטעט מעבל ונטערשטרייַכן די וועג און אַ זייער טשיקאַווע סיטואַציע. שטעלן פון פּלאַן יסודות האבן געבראכט צו די באַזיצער פון דער רעסטאָראַן פון די פילע טריפּס אויסלאנד. גייעג קאַלערינג צוגעגעבן כייַע קעפּ אויף די ווענט, און באַקוועם לעדער סאָפאַס און אַ פאַקטיש קאַמין מיט לעבן פייַער גיט די צימער קאָוזינאַס.

רעסטאָראַן ס ספּעציאַליטעט - איז אַ ביר וואָס איז צוגעגרייט אין אונדזער אייגן ברוערי. דורך דעם לעדזשאַנדערי טרינקען קענען זיין ינדזשויד די מערסט געשמאַק קיילים פון פלייש.

אין דעם רעסטאָראַן איר קענען שטימען צו האַלטן קיין סימכע. סטאַג, הון פּאַרטיעס, וועדינגז און פֿירמע פּאַרטיעס דאָ זענען זייער שפּאַס און מעמעראַבאַל פֿאַר די פּאַרטיסאַפּאַנץ פון די צערעמאָניע. נו, ספּענדינג בערטדייז אין "בלאַקקוואָאָד" האט שוין ווערן אַ גוט מסורה פֿאַר די מענטשן פון וולאדימיר.

משפּחה לעגענדע

די טשיקאַווע זאַך איז אַז דער רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" (וולאדימיר) פֿאַרבונדענע אַ טשיקאַווע לעגענדע, וואָס קענען דערקענען יעדער גאַסט ינסטיטושאַן. דעם איז אַ דערציילונג וועגן ווי די ענגליש שענק באַזיצער און די מיל עדוואַרד בלעקוווד געלויבט זיין משפּחה און די קרעטשמע ווייַל פון די פּראָדוקציע פון די מערסט געשמאַק ביר אין דער געגנט.

בלאַקקוואָאָד ינסטיטושאַן האט געבראכט זיי עשירות, אַזוי מיר האבן אַפֿילו קומען אַרויף מיט זייער אייגן מאַנטל פון געווער ראַסע. מיר האָבן באַשלאָסן אַז עס איז בעסטער סוטאַד צו זייער משפּחה מיל ראָד בילד. גרויס שוואַרץ ראָד סוספּענדעד אויף קייטן איבער די אַרייַנגאַנג צו די משפּחה אין דער קיך בלאַקקוואָאָד, און עס געהאנגען עס פֿאַר ווי לאַנג ווי דער זון פון עדוואַרדאַ בלעקווודאַ גענומען אים אויף אַ יאַזדע צו פאַרשידענע שטעט און לענדער אין זוכן פון אלטע ביר רעסאַפּיז פֿאַר היים ברוערי.

אין רוסלאַנד, ער אַקסאַדענאַלי אַראָפאַקן קראַנק און געשטארבן. זייַן בילאָנגינגז זענען געווען אין די פאַרמעגן פון די פּעאַסאַנץ פון וולאדימיר פּראָווינץ, און די שוואַרץ ראָד איז געווען פֿאַרלאָזן אין אַ ווייַט שפּייַכלער, ווי געזונט ווי ביר רעסאַפּיז.

80 שילינגז

אבער נאָר איצט געראטן צו געבן בלעקווודסקאָמו ראָד גלאָס און אַנטיק ביר רעסאַפּיז שטעלן צו נוצן. אזוי אנגעהויבן צו ומדריי די ראָד פון די ברוערי "בלאַקקוואָאָד" אין וולאדימיר, און די באַרימט ענגליש ביר 80 שילינגז געפֿירט די ביר מאַפּע פון טשיקאַווע ערטער. ביר אייגן מאכן - איז אַז געלויבט רעסטאָראַן.

ברעווערי רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" איז יקוויפּט מיט מאָדערן ויסריכט פון דייטשלאנד. פּלאַן ביר איז געמאכט פון די בעסטער רוי מאַטעריאַלס - האָפּס און מאַלץ, ימפּאָרטיד אויך פֿון דייטשלאנד. דאס טרינקען איז דערלאנגט אין פינף ווערייאַטיז, און עס קענען זיין גערופֿן דער בעסטער אין וולאדימיר: פינצטער ביר "דיק" ביר קעלן "קöלסטש", אַ ליכט ביר "יפּאַ", סקאַטיש ביר פֿאַר די בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט "80 שילינגז," און ליכט ווייץ ביר.

פֿאַר ברוטאַל מענטשן

צו ביר, איר קענען קלייַבן קיין הייס אָדער קאַלט טרינקען, אָבער אין אַזאַ אַ פּלאַץ, ווי אַ רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" (וולאדימיר), בעסער פלייש.

די רעצעפּט פֿאַר ברוטאַל מענטשן - בראָטן ווילד קאַבאַן. וואָס עס איז בעסטער קאַמביינד מיט די היים-געמאכט ביר, ווי די שפּיל טוט ניט? אַפֿילו אויב זי האט נישט באַקומען שאָס מיט דיין אייגן הענט, גייעג אַנטעראַזש וועט מאַכן די נייטיק אַטמאָספער.

אין דערצו צו ווילד קאַבאַן, ווענאַסאַן קענען טעם ריינדיר פלייש - אין די פאָרעם פון קאַטינגז (איינער פון די מערסט טייַער קיילים - 1450 רובל). אויך בנימצא צו סדר ווענאַסאַן, וואָס איז אַ פּראַפּרייאַטערי רעצעפּט רעסטאָראַן - דאַמפּלינגז "בלאַקקוואָאָד". נאָך עס זענען הירש און לאָס פלייש.

"טעכטער דאָנאַ האָסע" און "גויס מיט Peter"

אין דערצו צו שפּיל, דאָ זענען פּריפּערינג כאַזער, לאַם, אָף און פיש. עס איז אַ סמאָקעהאָוסע און גרילל.

פון די זייַט קיילים אויף די מעניו אַלעמען וועט געפינען ווילד רייַז, וועדזשטאַבאַלז און אַ ביסל קאַרטאָפל קיילים. דורך דעם וועג, די נעמען פון זאכן אין די מעניו איז זייער אָריגינעל און אָפּשיידנדיק, למשל, מאַשט פּאַטייטאָוז זענען גערופֿן "פּאָטאַטאָ מיאַטוהאַ".

נו, די קיך אין "בלאַקקוואָאָד" רוסיש-European, אַזוי די מעניו קענען זיין געפֿונען אַזאַ שיינע זאכן ווי "טעכטער דאָנאַ האָסע" (עס ס נאַטשאָוז מיט גוואַקאַמאָולי און סאָלסאַ), "גויס מיט Peter" (געפּרעגלט שטינקע מיט טאַרטאַר סאָוס) און אנדערע שעפעריש, ניט נאָר אין נאָמען אָבער אויך אין דורכפירונג קיילים.

עס בראַנדיד זופּ "בלאַקקוואָאָד" - עס איז האַלב מיט די דערצו פון בלעקווודסקאָגאָ סקאַטיש ביר און בייקאָן. זייַן פּרייַז איז בלויז 295 רובל.

לויט צו אַלט רעסאַפּיז

דער רעסטאָראַן מעניו איז גאַנץ אָריגינעל. אַלט רעסאַפּיז זענען ינטערספּערסט מיט די מחבר און דער טראדיציאנעלער, קלאַסיש רוסיש קוויזין. א פּלאַץ פון סקאַטיש, ענגליש און איריש רעסאַפּיז, אין וואָס אויס מיינסטרים "בלאַקקוואָאָד".

דיזערץ דאָ זענען נאָרמאַל: טשיזקייק, סטרודעל, אייז קרעם, כאָטש עס זענען היים-געמאכט שטיקל מיט בלובעריז.

ביר רשימה כולל דער בעסטער ווערייאַטיז פון ביר פון ענגלאנד, סקאטלאנד, דייטשלאנד, ירעלאַנד און בעלגיע. רוסיש קראַפטינג אַ ביר דאָ און דאָרט. עס זענען ווייך טרינקען.

גרויס סעלעקציע פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, עס זענען אַפֿילו כאָוממייד ליקערז. קאָקטייל מעניו כולל הייס טרינקען (מאַלד ווייַן, גראָג) און פאָלקס - "דאַיקווירי", "בלאַדי מרים," "מאַרגאַריטאַ" און אנדערע. פּריסעס פֿאַר טרינקען זענען אין די קייט פון 200-400 רובל.

עס קען זיין אנגעוויזן אַז פּרייסיז אין "בלאַקקוואָאָד" איז גאַנץ פּאַסיק, און עס מיטל אַז פאַרבינדן די ביר קולטור קענען כּמעט ווער עס יז.

סעודה פון כאַנטערז

תגובות פון דער רעסטאָראַן-ברעווערי "בלאַקקוואָאָד" (וולאדימיר) עס זענען אַנדערש. אבער רובֿ פון זיי positive. פילע וויזאַטערז ווי די פאַקט אַז עס איז זייער שיין, געדאַנק אויס און באַקוועם, אָבער נישט אין שטוב, און ספּעציעל - ווי אויב שלאָגן אין די גייעג לאָזשע ערגעץ אין די וואַלד, און איצט וועט נעמען אַ באַנקעט אין וואָס כאַנטערז וועט באַרימערייַ אַ שאָס ג, סיפּינג ביר קאָכן דאָ. דעם זכר אַטמאָספער פּלעזאַנטלי וווילגעפֿעלן צו די אויג פון דער שטארקער געשלעכט. כאָטש פילע ליידיז האָבן צו געשמאַק די היגע קוויזין און פֿאַר אָריגינעל פורנישינגס.

ביר רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" וולאדימיר - איינער פון די מערסט באַרימט און באַליבט באַרס רוסישע. וויסיטאָרס דיסקוטירן ביר, העפלעכקייַט אויף פּראָצעס. ווי עסנוואַרג און פרייַנדלעך דינסט. וואַיטערס ווערסט אין די ביר און קיילים פון די מעניו, און קיין צעמישונג טוט נישט פּאַסירן געשווינד ברענגען אָרדערס.

קלאָר זעאונג

רעגיאַלערז לויב די ווונדערלעך און היימיש אַטמאָספער, יידל וואַיטערס, ומגעוויינטלעך געדינט קיילים, וואָס סוץ די ינלענדיש און אַטמאָספער פון אַ פּלאַץ, גוט מוזיק, נישט ינטערפערינג צו שמועסן. פילע לייקט די זומער טעראַסע, דעקערייטאַד אין די נוסח פון אַ ענגליש גאָרטן. אבער דער רובֿ גוואַלדעווען באריכטן וועגן די עסנוואַרג און ביר.

די קיך איז זייער לויב, קיילים קוקן טאַקע מאָדערן, אָבער זיי טעם ויסגעצייכנט. עטלעכע געסט מיד ערטער שווער צו באַקומען געניצט צו די ומגעוויינטלעך טעם פון היים-ברוד ביר, אָבער איר קענען פּרובירן אַלע פינף מינים, און נאָך צו געפינען זייער אייגן, און אויב עס האט ניט האָבן צו טעם, עס איז שטענדיק אַ סעלעקציע פון אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען און קאַקטיילז אין דעם רעסטאָראַן ס מעניו.

אין עטלעכע באריכטן געזען אַז די שטאָט פון וולאדימיר איז ניט קאַליע דורך עטלעכע הויך-קוואַליטעט אינסטיטוציעס, אָבער ווייַל "בלאַקקוואָאָד" - דעם איז אַ אמת יידלשטיין מיט אַ קלאָר זעאונג, קאָמפּעטענט צוגאַנג צו די ינערלעך און פונדרויסנדיק פּלאַן, אָבער אויך זייער געשמאַק קוויזין.

עס זענען פאַקטיש דעליקאַסיז אויף די מעניו. דינסט אין דעם העכסטן שטאַפּל, און די אַטמאָספער איז נאָר ונפאָרגעטטאַבלע. אויף וויקענדז, פרייַטיק אָוונט איז בעסער צו בוך אַ טיש, ווי יענע געוואלט צו באַקומען אין דעם צייַט, אין דער רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" לאָנגיטודינאַללי פּלאַץ.

אויף די טרעפּ קאַרפּעטעד, עס איז אַ ייוויערי מיט קאַנאַריעס אַז קאַטשאַז די אויג ווי באַלד ווי איר גיין אין די רעסטאָראַן, פּאַסינג די סמיילינג כאָוסטאַסיז. אין אַלגעמיין, די ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן איז סטאַנינג, און די ינלענדיש פּלאַן - דאָס איז אן אנדער ריזיק פּלוס "בלאַקקוואָאָד".

ביר קולטור

עס זענען באריכטן אַז די רעסטאָראַן-ברעווערי "בלאַקקוואָאָד" פּראַמאָוטינג ביר קולטור. אין ענגלאַנד, ירעלאַנד, דייטשלאנד, ליבע און אָפּשאַצן די ביר, אַזוי עסטאַבלישמאַנץ מיט אַ ביר טעמע עס איז נישט אַ זעלטנקייַט. עס איז מערקווירדיק אַז "בלאַקקוואָאָד" קאַנטריביוץ צו די ביר קולטור פון רוסלאַנד. עס איז אויך אַ זייער געשמאַק ווייַן און ביר אויף צאַפּן.

אָפֿט איר קענען זען די מיינונג אַז "בלאַקקוואָאָד" איז ניט אין פאַרמעסט, ווי אַלעמען דאָ אין דעם העכסטן שטאַפּל: די עסנוואַרג און די אַטמאָספער, און דינען. דאס אָרט איז געשען מיט דער נשמה, וואָס דאָ און ווילן צו קומען צוריק ווידער און ווידער.

חלק גרייס איז אויך אַ אָנגענעם יבערראַשן צו דער זעלביקער ינסטיטושאַן אין אַ זייער שיין קראַקערי און גאָפּל-לעפל. עס איז געזען אַז יעדער דעטאַל איז באהאנדלט מיט רעכט זאָרגן.

אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר אַ באמת הויך-קוואַליטעט, מאָדערן און אַטמאָספעריק אָרט, דעמאָלט איר ערדזשאַנטלי דאַרפֿן צו באַזוכן דעם רעסטאָראַן-ברעווערי "בלאַקקוואָאָד". אַפֿילו אויב זיי האָבן צו גיין צו וולאדימיר.

רעסטאָראַן "בלאַקקוואָאָד" איז ליגן בייַ וולאדימיר, אַל. רובֿ ניזשני נאָווגאָראָד, 11.

רוסיש פאַרלייגן מיט ענגליש נוסח וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.