אין איין האַנט, אַ מעסער אין אַ צאַפּן? מיר לערנען!

א מענטש ינטענדינג צו באַזוכן די באַקאַנט מענטשן וועט ניט זיין טראכטן וועגן וואָס האַנט אַ מעסער אין אַ צאַפּן זאָל זיין ווען געדינט פלייש אָדער פיש. אין די פירמע פון "זייער" איז לייכט סאַלווד.

אבער אויב מיר זענען גערעדט וועגן סעלאַברייטינג עפּעס אין אַ רעסטאָראַן, דעמאָלט עס טאַקע טאָן ניט ווילן צו פאַרלירן פּנים. אַלע פראַנטיקאַללי אָנהייבן צו געדענקען וואָס זיי וויסן וועגן דעם, זענען אינטערעסירט אין Friends, ווי צו ביכייוו בייַ די טיש. די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען זארגן אין דעם מאָמענט - אין וואָס האַנט אַ מעסער אין אַ צאַפּן?

די גאָפּל-לעפל ווי קיין אנדערע (חוץ פֿאַר די לעפל, פון לויף) אַלע נוצן יעדער טאָג. אבער אין אַ רעסטאָראַן אין פראָנט פון דער גאַסט איז נישט אַ מעסער, נישט אַ גאָפּל. עס זענען עטלעכע, און יעדער אונטערטעניק צו זיכער קיילים. אין סדר נישט צו באַקומען פאַרפאַלן אין אַ גרויס נומער פון דעוויסעס, עס איז נייטיק צו געדענקען איין הערשן: אויף די טיש זענען ינסטראַמאַנץ נייטיק פֿאַר די קיילים וואָס זענען אָרדערד. אַז איז ווי ווייַט ווי טשאַנגינג די קיילים און גאָפּל-לעפל זענען טשאַנגינג. ערשטער זענען די וואס זענען ווייַטער אַוועק פון דעם טעלער. מיט יעדער נייַ שיסל זאָל ביסלעכווייַז נעמען די ווייַטערדיק דיווייסאַז, וואָס ליגן אויף די אנדערע.

די רעכט אָדער לינקס?

אין וואָס האַנט צו האַלטן אַ מעסער און גאָפּל, ער זאָל וויסן די איינער וואס אנגענומען די פאַרבעטונג און געקומען צו דער רעסטאָראַן. נעמען די מעסער אין זייַן רעכט האַנט און די גאָפּל - די לינקס. אַז די שנייַדן מיט אַ מעסער? דעם שאַרף גאָפּל-לעפל געניצט פֿאַר קאַטינג פלייש און פּאַנקייקס, צוגעגרייט אין איין שטיק. פריש וועדזשטאַבאַלז, לאָקשן, אָמעלעטטעס און פּודינגז אין די מעסער איז ניט דארף.

ווי צו האַלטן?

אין וואָס האַנט צו האַלטן אַ מעסער און גאָפּל, פֿאַרשטאַנען, און דאָ איז ווי צו האַלטן זיי, וואָס זענען די פֿעיִקייטן? און מעסער און גאָפּל "געבן" זייער פּענס אין האַנט און אינדעקס Fingers זאָל זיין פּאָטער און בויען אויף שפּיץ פון די אַפּאַראַט. דאס איז אַ וויכטיק טייל פון נאָך שפּילן אַ positive ראָלע: דער אינדעקס פינגער וועט זיין גענוג צו מאַכן אַ קליין דרוק אויף די ייבערפלאַך פון די מעסער און גאָפּל.

רעכט צו דעם דרוק פֿון אַ שטיק פון די ריכטיק נומער צו זיין לייכט שנייַדן אַוועק. די צאַפּן מוזן האָבן אַ ריכטונג ציין אַראָפּ צו צעהאַקן שנייַדן שטיק און געשיקט אים אין זיין מויל. אויב די שנייַדן טוט נישט דאַרפֿן עפּעס, די גאָפּל-לעפל זאָל זיין געהאלטן ווי אַ לעפל, טינעס אַרויף. אין קיין פאַל עס איז ניט רעקאַמענדיד צו עסן מיט אַ מעסער. פּאָרטיאָנעד ברעקלעך צו עסן מיט אַ גאָפּל און לינקס האַנט. ויסבייַטן אַ מעסער און גאָפּל ווען איר קענען נישט עסן. אויב איר ווילן צו נעמען אַ ברעכן בעשאַס אַ מאָלצייַט אָדער אַ ברעכן צו סאָושאַלייז, גאָפּל-לעפל, וואָס האט נאָר געניצט, זאָל אַרבעטן סורפאַסעס אַבאַט אויף די טעלער, און די כאַנדאַלז אַראָפּ אויף די טיש.

די אמעריקאנער נוסח

איר קענען שנייַדן פלייש און אמעריקאנער נוסח. איז עס קיין חילוק אין דעם פאַל, אין וואָס האַנט אַ מעסער אין אַ צאַפּן? טראַדיטיאָנאַללי אין אַמעריקע, ערשטער שנייַדן די פלייש אין קליין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט, און דעריבער עסן ווי געוויינטלעך, האלטן אַ גאָפּל אין מיין רעכטער האנט. עס איז נישט די European וועג. אויף דעם טיפּ פון עטיקעט אַלע די פלייש איז שנייַדן, אָבער נאָר אַ שטיק אַז מיד גייט אין דיין מויל. פון קורס, אַלעמען טשוזיז זייַן אייגן ווערסיע, וואָס עס איז מער באַקוועם. גרויס קאָנפליקט וועט ניט זיין, אויב דער מענטש טשוזיז צו אמעריקאנער עטיקעט. עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַז עמעצער פֿון די וויזאַטערז פון דער רעסטאָראַן אָדער מיטאָג פּאַרטיי וועט מאַכן אַ באַמערקונג וועגן וואָס די רעכט האַנט האלטן אַ מעסער און גאָפּל. מענטשן זענען אויך פאַרנומען מיט זיך און זייער פּראָבלעמס. אָבער, קיין צווייפל, וועט גרונט די בייז אויגן און צארן פון אַלע פאָרשטעלן געסט הויך סמאַקינג עסנוואַרג און הענט.

ניצן אַ גאָפּל

עס זענען פילע סאַטאַלטיז אין די עטיקעט טיש מאַנירן. בעקיצער וועגן עטלעכע פון זיי. גאַרניש קענען זיין אַלטערנאַטעד מיט פלייש אָדער צעהאַקן אויף אַ גאָפּל פון דעם טיפּ פון אַ קליין שטיק פון פלייש קעבאַבס, און אַז קיין פון די וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען אין אַ טעלער. אויב, למשל, כאַזער און פּאָמידאָר זענען אין פאַרשידן קיילים, עס איז אוממעגלעך צו מישן און יבעררוק אין איין טעלער. סאַלאַט יוזשאַוואַלי סטאַקט ווי די הויט גאָר, און שנייַדן זיי מיט אַ גאָפּל, ניט אַ מעסער. דו זאלסט נישט נוצן עס אויב Filed מיטבאָלז און בורגערס פון אַלע מינים.

אַנשטאָט פון אַ מעסער שאָוועל

פריער אין די באַוועגן איז געווען אַן אויסדרוק: די פויגל און די פיש געגעסן מיט די Fingers. קיין איינער ווייסט וואס ינווענטיד עס ערשטער, אָבער מאָדערן עטיקעט קאַטאַגאַריקלי קעגן אים. פֿאַר פיש קיילים זענען געדינט ספּעציעל בלאַדעס, וואָס זענען אַנשטאָט פון אַ מעסער, אָדער נעבן די טעלער וועט זיין צוויי Forks.

סלייסט ברויט צו עסן, ניט בייטינג אַוועק גאַנץ פּאָרשאַנז, און ברייקינג אַוועק קליין ברעקלעך. זייער פאָלקס אין פריש יאָרן יאַפּאַניש קיילים מיט עקזאָטיש נעמען "סושי" און "ראָללס" טאָן ניט שנייַדן און עסן גאַנץ מילז. זיי זענען שוין קליין גענוג.

סאָף

אין איין האַנט, אַ מעסער אין אַ גאָפּל - עס ס ניט די בלויז קשיא אַז ערייזאַז אין דעם לערנען פון די כּללים פון אָנפירן בעשאַס די מאָלצייַט. דעם פיל סאַטאַלטיז! עס איז קיין צופאַל אין אַלע אינסטיטוציעס פון העכער בילדונג, ספּעציעל אין די אינסטיטוציעס פון קולטור און קונסט, עס איז אַ ספּעציעל עטיקעט קורס.

איצט אַז איר וויסן אַ מעסער און גאָפּל אין וואָס האַנט זאָל זיין. יענע וואס ווילן צו לערנען אַלע די כּללים פֿאַר די נוצן גאָפּל-לעפל (למשל, וואָס צו טאָן מיט די עלבאָוז) און פֿאַרשטיין אַלע די נואַנסיז פון עסן פלייש, פיש, אָף און אנדערע פּראָדוקטן זאָל זיין יקספּלאָרד עטיקעט טיש מאַנירן גאָר.