אַמינאָ אַסאַדז - זענען ספּעציעל אָרגאַניק קאַמפּאַונדז

וואָס זענען אַמינאָ אַסאַדז? דעם ספּעציפיש אָרגאַניק קאַמפּאַונד. אַמינאָ זויער מאַלאַקיול קאַמפּרייזד פון ביידע אַמינע און קאַרבאָקסיל. זיי זענען קריסטאַליין סאַבסטאַנסיז, געזונט סאַליאַבאַל אין וואַסער. אַמינאָ אַסאַדז - אַ מין פון מייקראַסקאַפּיק בנין בלאַקס פון וואָס פּראָטעינס זענען געבויט. אין דערצו, זיי שפּילן די ראָלע פון אַ טראַנסמיטער פון נערוו ימפּאַלסיז און ביישטייערן צו די געהעריק ימפּלאַמענטיישאַן פון זייַן פֿעיִקייטן, וויטאַמינס און מינעראַלס. עטלעכע פון זיי נעמען אָנטייל אין די פּראָצעס פון דירעקט צושטעלן פון מוסקל ענערגיע.

אזוי, אַמינאָ אַסאַדז - קאַמפּאַונדז אַז ביסט יקערדיק פֿאַר רובֿ לעבעדיק אָרגאַניזאַמז, כולל דער מענטש. אין דערצו, זיי זענען די בנין בלאַקס פון וואָס פּראָטעינס זענען געמאכט, זיי געטראגן אויס אַ נומער פון אנדערע וויכטיק פֿעיִקייטן. Free אַמינאָ אַסאַדז זענען טייל פון די מוסקל געוועב. רובֿ אַזאַ סאַבסטאַנסיז זענען סינטיסייזד אין די לעבער. אָבער, עטלעכע פון די אַמינאָ אַסאַדז זענען נישט Produced אין דעם גוף, און דעריבער איינער זאָל באַקומען זיי אין די צייַט פון די מאָלצייַט. וואָס פּונקט איז די עסנוואַרג רייַך אין די יסודות? קעסיידער עסן טוווע, וועדזשטאַבאַלז, פרוכט, ברויט. עס איז כדאי צו פּייינג ספּעציעל אכטונג צו פּראָדוקטן אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, רייַז, באַקוויט, בינז, פּיז און קאָרן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן כייַע פּראָטעינס ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַלע די אַמינאָ אַסאַדז נייטיק פֿאַר די גוף ס וויטאַל פֿעיִקייטן. מעל פּראָדוקטן זאָל זיין קאַמביינד מיט פלייש אָדער פיש. עס איז אויך וויכטיק צו צוגרייטן מילז, וואָס וואָלט אַנטהאַלטן ווי טוווע און מילך. פּראָטעינס פון כייַע אָפּשטאַם זענען בכלל מער ווערטפול ווי גרינס.

יענע אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען ניט Produced אין דעם גוף, זענען ינדיספּענסאַבאַל. אין אַלע דאָרט זענען אַכט אַזאַ סאַבסטאַנסיז. אויב לפּחות איינער פון די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין דער גוף איז ניטאָ, די פּראָטעין סינטעז סטאַפּס. דאס איז שוין לידינג צו ערנסט ווייאַליישאַנז - ינדיידזשעסטשאַן, כראָניש דעפּרעסיע. די קינד אין דעם פאַל, גראָוט קען פּאַמעלעך אַראָפּ אָדער אַפֿילו האַלטן. אַפֿילו אויב איר עסן אויף אַ רעגולער יקער, עס איז ניט גאַראַנטירן אַז דיין גוף וועט זייַן Produced אַלע נעזאַמענימיעאַמינאָקיסלאָטי. וואָס זאל פירן צו האַלטן זייער פּראָדוקציע? דעם קען זיין אַ פאַרשיידנקייַט פון סיבות: טראַוומע, ינפעקציע, פּראָבלעמס מיט אַבזאָרפּשאַן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַ ימבאַלאַנס פון זיכער נוטריאַנץ, שטרענג דרוק און אנדערע. יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז - דאָס איז עפּעס וואָס איז וויטאַל פֿאַר די פונקטיאָנינג פון דעם גוף. זיי ניט בלויז אָנטייל נעמען אין די פּראָצעס פון פּראָטעין סינטעז, אָבער אויך רעגולירן גוף וואָג. פֿאַר יקערדיק קינדער זענען נישט אַכט, און די ברייט צען מיטגלידער.

די מערסט קנאַפּ זענען די ווייַטערדיק סאַבסטאַנסאַז: לייסין, טריפּטאָפאַן, מעטהיאָנינע. די רגע פון די איז געפֿונען אין עגגס, קעז, פלייש, פיש און הייַזקע קעז. לייסין איז געפֿונען מערסטנס אין מילך. אין קלענערער קוואַנטאַטיז עס איז געפֿונען אין פלייש, בינז, קעז, הייַזקע קעז און יי יאָוקס. די הויפּט סאַפּלייער פון מעטהיאָנינע - מילכיק פּראָדוקטן.

אַמינאָ אַסאַדז אין אונדזער צייַט קענען זיין גענומען ניט בלויז מיט עסנוואַרג, אָבער אויך אין די פאָרעם פון ספּעציעל בייאַלאַדזשיקאַל אַדאַטיווז. ווי צו קלייַבן די פּראָדוקטן? געבן ייבערהאַנט צו יענע ביילאגעס אַז אַנטהאַלטן ל-קריסטאַליין אַמינאָ אַסאַדז. זיי זענען די רובֿ אַקטיוו פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די פּראַסעסאַז פון מאַטאַבאַליזאַם.