Apples האָניק: באַשרייַבונג, קלאַס, ספּעציעל די זאָרגן און קאַלטיוויישאַן

עפּל - איינער פון די ביסל Fruits אַז האָבן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טייסץ. ווערייאַטיז אַנדערש זייַן אין רייפּאַנינג, פרוכט כאַרדנאַס. און גאָרנישט וועגן די טעם מידות און קענען נישט רעדן. א פאַרשיידנקייַט פון פלאַוואָרס מאַכן apples פאַרשידענע פֿון יעדער אנדערער. פון גרויס וויכטיקייט איז דער סכום פון צוקער אין די פרוכט.

זיס און זויער apples

עפּל טעם דעפּענדס אויף די פאַרהעלטעניש פון צוקער און זויער. עס האט אַ ספּעציעל נאָמען - צוקער-זויער פאַרהעלטעניש. ביי פאַרבייַסן apples עס זאָל ניט זיין ווייניקער ווי 20-34. עס איז אנגעוויזן אַז די סאָוטהערן ווערייאַטיז אין גאַנץ וואָג סוויטער ווי apples מיטל באַנד. אַסאַדז אין דרום - וועגן 0.3%, צוקער - 11%; אין מער צאָפנדיק - 0.7%, צוקער - 9%. אבער ווערייאַטיז מיט אַ העגעמאָניע פון צוקער אַסאַדז קענען זיין געפֿונען צווישן קיין קליימאַטיק זאָנע.

עטלעכע פון די אַלט סעלעקציע (אַרקאַד געל קאָראָבאָווקאַ, Médoc מיראָנטשיק). און עס זענען נייַ, געשאַפֿן לעפיערעך לעצטנס. עס מעדוניצאַ, סיפּרעסס, זיסוואַרג, סוויץ שאַרלעכ רויט. ברידערז זענען ספּעשאַלי ברעד ווערייאַטיז, געוואוסט אַז זיי האָבן אַ גרויס וילעם.

מיטן באַנדע זיס ווערייאַטיז

צווישן די ווערייאַטיז פון apples מיטל באַנדע געהאלטן זיס האָניק Melba apples, חלום, אָקטיאַברענאָק, סלאַוויאַנקאַ, לאָבאָ, פּעפּין זאַפרען. זייער פרוכט - וועגן 10% פון צוקער. מער פרוכט ווערייאַטיז אין זיין Folk, פּרעכטיק ראָזעווע, נייט, בעססעמיאַנקאַ מיטשוריניסט, אָרליק (11% אָדער מער). א נומער פון גראַדעס פון שוגערז אַזאַ ווי זיקאָרן און מיטשורינאַ אַנטאָניווקאַ פאַרבייַסן יקסידז 12%.

נוציק פּראָפּערטיעס פון apples

האָניק אַפּפּלעס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמין סי אין 100 ג פון די פּאַפּ פון זייַן 20 מג. וויטאַמין העלפּס צו שטארקן ימיונאַטי, אָפּזוך פאָרסעס וויקאַנד דעם גוף.

זויער געפֿונען אין apples פון קיין גראַדעס שטערן די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן אין די קישקע. הויך אין פיברע העלפּס רעגולירן דיגעסטיווע שעטעך טעטיקייט.

צו די האַרץ ווי פיל ווי מעגלעך צו מקיים זייַן פֿונקציע, ער דאַרף פּאַטאַסיאַם. Apples פון דעם עלעמענט - כּמעט 300 מג פּער 100 ג ליגן אין apples פּרעסן איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון רויט בלוט רינגס. עס זענען קראָומיאַם, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז.

סומע פון נוטריאַנץ דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון apples, און די באדינגונגען אין וועלכע זיי מאַטיורד. אבער אין קיין פאַל עס איז פיל מער ווי אנדערע Fruits.

רייפּאַנינג

צו קאַנטיניולי צושטעלן דעם גוף מיט ווערטפול יסודות און סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין apples, איר דאַרפֿן צו אויסשטרעקן די מער די צייַט פון זייער קאַנסאַמשאַן. פֿאַר דעם געוויקס ביימער פון פאַרשידענע רייפּאַנינג.

אַלע ווערייאַטיז פון apples זענען צעטיילט:

• אויף זומער, ריפּען אין יולי - פרי אויגוסט. Apples פון די ווערייאַטיז געגעסן מיד נאָך מאַטשוריישאַן. זיי זאלן ליגן וועגן אַ חודש. פּאָליצע לעבן קענען זיין עקסטענדעד אַ ביסל, כיידינג זיי אין אַ קיל פּלאַץ.
• apples האַרבסט ווערייאַטיז ריפּען אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפּטעמבער. קראָם קענען זיין ניט מער ווי 3 חדשים.
• ווינטער apples זענען אַוועקגענומען פון די צווייגן אין די סוף פון סעפּטעמבער. זיי זענען סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ ביז פעברואַר.
• פּאָזדנעזימניע ווערייאַטיז ריפּען אין די סוף פון אקטאבער. נעמען זיי צו דערוואַקסן און לייגן אין סטאָרידזש. ביסלעכווייַז, זיי גיין צו אַ שטאַט פון צייַטיקייַט, ווי עווידאַנסט דורך די ענדערונג אין קאָלירן און קאָנסיסטענסי. זיי קענען זיין סטאָרד ביז דעם סוף פון מאַרץ און דעמאָלט אַפּריל.

נעקטער

דער בוים פון דעם פאַרשיידנקייַט איז נידעריק. קראָהן שיטער, ראַונדיד. Fruits געל קאָליר מיט רויט רייטלענ, ווייינג וועגן 40 ג זענען ראַונדיד-קאַניקאַל פאָרעם.

צוקער צופרידן - 13%. האָלץ איז קעגנשטעליק צו פראָסט. די זעלבע נאָמען האט אַ נייע קאָלומנאַר קולטיוואַר. אבער עס איז גאַנץ אן אנדער Médoc.

קאָראָבאָווקאַ (מעדוניטשקאַ, סקאָראָספּעלקאַ)

די אלטע פאַרשיידנקייַט, קומענדיק אין פרויטיאָן ביז די 7 יאָר. עס איז קעגנשטעליק צו פראָסט, כּמעט קיין ינפעסטאַטיאָן מיט סטרופּ. יעדער פון די נעמען רעדן וועגן דער קוואַליטעט מיינונג. זייַן פרוכט איז כּמעט נישט פּעלץ זויער, אָבער עס איז זיסוואַרג האָניק טאַם. צו עטלעכע עס מיינט אַפֿילו אַ ביסל העפלעך. סקאָראָספּעלקאַ פאַרשיידנקייַט גערופֿן ווייַל פון די רייפּאַנינג צייַט. א קאָראָבאָווקוי - פֿאַר קליין apples וואָג (40 ג). ביז אַהער, די apples האָניק סאָלד ניט דורך וואָג, אָבער גאנצע באָקסעס. Fruits געל מיט רויט מלקות. בעשאַס מאַטשוריישאַן, זיי ווערן טראַנספּעראַנט ווען איר קוק בייַ אַן עפּל קעגן די זון, זייַן זאמען זענען קענטיק.

ווי לאַנג זיי זענען ניט סטאָרד. צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער קענען זייַן, און צוגרייטן קלעם. צו צוגרייטן אַ געשמאַק קאַמפּאָוט געניצט דאַר apples האָניק. דער רעצעפּט איז פּשוט: 200 ג עפּל סלייסיז זענען געוואשן מיט בוילינג וואַסער, אויסגעגאסן 2 ליטער פון וואַסער, בוילד פֿאַר 10 מין. באַשטיין, ביז קיל.

האָניק (מעדוניצאַ)

קולטיוואַר איז געווען ברעד דורך ברידערז מסו. עס קענען זיין דערוואַקסן אין געביטן ווו די טעמפּעראַטור דראָפּס צו -40 דיגריז. אבער ער Feels בעסער אין די דרום. פרויטינג סטאַרץ אין 4 יאר נאָך פּלאַנטינג. זומער מיינונג הויך טראָגן - מעדוניצאַ (עפּל האָניק). באַשרייַבונג זאגט אַז די Fruits זענען גרויס, וועגן 130, די קאָליר פון Fruits געל-גרין מיט ברוין מלקות. פאָרעם פון פלאַך-קייַלעכיק, קאַניקאַל.

לונגוואָרט - האָניק apples (ווערייאַטיז זענען אַנדערש), די פרוכט פון וואָס צוזאַמען ריפּען אין שפּעט אויגוסט. דו זאלסט נישט פאַלן אַוועק. געהאלטן פריש פֿאַר צוויי חדשים. געניצט צו מאַכן זאַפט, עסן מער פריש. אויב אַ בוים וואקסט אין דעם שאָטן, די Fruits ריפּען ביסלעכווייַז, ניט אַלע צוזאַמען.

דער בוים איז הויך, מיט אַ פּעראַמאַדאַל קרוין. דער שורש סיסטעם איז ברייט. די רוץ זענען נישט דערשראָקן פון די הויך ערד וואַסער. די בלעטער זענען נודנע גרין, די פאָרעם איז אַ ביסל אַנדערש פֿון די געוויינטלעך עפּל. די טעלער אין דעם צענטער פון דער בלאַט האט אַ בייגן.

לונגוואָרט - האָניק apples (ווערייאַטיז ליסטעד אין די אַרטיקל), ונדעמאַנדינג צו גראָוינג באדינגונגען. קעגנשטעליק צו הויפּט חולאתן. כּמעט איז נישט דאַמידזשד דורך פּעסץ, דעם פאַרשיידנקייַט פון apples (האָניק). בוים קאַלטיוויישאַן טוט ניט דאַרפן פיל מי.

בוים געפֿלאַנצט אין לאָום באָדן. עס איז געזונט פאָרן וואַסער און, אין דער זעלביקער צייַט האלט עס. אָרט צו קלייַבן זונ. די דיסטאַנסע צווישן שכייניש סידלינגז זאָל זיין לפּחות 5 ם. נאָך דעם בוים קרוין ברייט.

א חודש און אַ האַלב אַ חודש פּריפּערינג די לאָך פֿאַר פּלאַנטינג. זייַן גרייס האט צו זיין צוויי מאל גרעסער ווי די דיאַמעטער פון די סידלינג שורש סיסטעמס. באָדן געמישט מיט Fertilizers און גיסן רוק צו די דנאָ פון די גרוב. עס שטעלן די שורש סידלינגז אַזוי אַז די שורש קאָלנער פּראָטרודעס אויבן דער ערד ניט ווייניקער ווי 7 סענטימעטער. באַגראָבן עס אין דער ערד קענען ניט.

ווייַטער צו דער בוים איז באַשטימט שטיצן, צו וואָס עס איז לינגקט פֿאַר עטלעכע יאר. דעם וועט באַשיצן קעגן ווינט שעדיקן די בוים און וועט העלפן פאָרעם אַ גלאַט פאַס. מקבר געווען לאָך. וואסער די סידלינג מער באַקאַץ פון וואַסער.

מאַלטש בוים טרונקס. דער ערשטער יאָר איר דאַרפֿן צו Carefully ענשור אַז די באָדן אונטער די בוים טוט נישט טרוקן. אבער עס טוט נישט דאַרפֿן צו פּלאָמבירן. שפּעטער האָט אָנגעטרונקען בלויז בעשאַס טרוקן יאָרן. נאָך אַלע, אַ דערוואַקסן בוים געץ צוריק צו די וואַסער Layers און זיך-גענוג אין נעץ. אונטער איין בוים אויסגעגאסן אויס ניט מער ווי 5 באַקאַץ פון וואַסער.

די הויפּט כיסאָרן פון ווערייאַטיז געהאלטן די דאַרפֿן צו קעסיידער טרים די קרוין פון די בוים, רימוווינג יבעריק שוץ. עס איז ספּעציעל שווער צו טאָן דעם ווען די עפּל בוים וועט וואַקסן. פאַרברענגען פאָרמאַטיווע פּרונינג אין שפּעט ווינטער אָדער פרי פרילינג, ווען די סאַקאָנע פון שטרענג פראָסט האט דורכגעגאנגען.

פערטיליזער ביימער

פרי פרילינג בוים פערטיליזעד סאָדיום הומאַטע. אין דער האַרבסט פון מאכן פאָספאָרוס און פּאַטאַסיאַם. דאס וועט העלפן באַוועגן ווינטער געזונט. אבער עס איז נייטיק צו אָנפירן אַ נומער פון אַקטיוויטעטן. שפּעט האַרבסט איז געשטעלט אַרום דעם שטאַם מיסט. שנעק שטאַם ווינטער שניי באַשיצן. צו ראָודאַנץ פֿון דאַמידזשינג די בילן פון די בוים, שעלטערינג טענענבוים צווייגן אָדער שטאַם פון ראָאָפינג מאַטעריאַל. פרילינג פאַס ווייטוואַשט מיט לייַם. דאס וועט העלפן פאַרמייַדן זונענברען, צעשטערן די לאַרווי פון זיכער ינסעקט פּעסץ.

אַרקיידז געל

אַרקיידז געל - עס טייסץ כּמעט די זעלבע ווי האָניק apples, פאַרשיידנקייַט. פֿעיִקייטן: פאַרשידענע בוים אַוצטרעטשט שיטער קרוין פאָרעם. די בלעטער זענען אַ ביסל פּובעססענט. Fruits ליכט געל, די גלעזל-שייפּט זיס.

די פאַרשיידנקייַט איז פרי רייפּאַנינג. האַרדי ביימער. דיסאַדוואַנטאַגעס - נידעריק ייעלדס און נעבעך קעגנשטעל צו קרענק סטרופּ.

קיטאַיקאַ גאָלדען פרי

איינער פון די ווערייאַטיז דעוועלאָפּעד אויך מיטשורין. עס הייבט צו טראָגן פרוכט אין די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג. Fruits געל, קליין.

ניו זיס ווערייאַטיז

עס קען זיין אנגעוויזן עלענאַ, פרי זומער מיינונג צווישן די נייַ זיס ווערייאַטיז. די Fruits זענען שיין, זיס מיט אַ האָניק טאַם. קומט אין שייַכעס די רגע יאָר. די פרוכט ריפּענס אַ וואָך פריער ווי ווייסע פילונג.

בעלאָרוסיש זיס - שפּעט פאַרשיידנקייַט. די וואָג פון אַן עפּל איז 200 ג פּולפּ פרייַ, שמעקנדיק, מיט אַ אָנגענעם אַסידאַטי. די Fruits זענען געזונט געהאלטן אויף די צווייגן. עס ריפּענס אין אקטאבער, סטאָרד ביז יאנואר. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו שטרייַקברעכער ליזשאַן.

ימפּאָרטיד apples האָניק

צווישן די apples, וואָס איר קענען קויפן אין מאָדערן סופּערמאַרקיץ, קענען זיין גערופֿן apples מיט האָניק געשמאַק האָניק קראַנטש (האָניק קראַנטש), מאָדי (מאָדי). ביידע ווערייאַטיז שיין זיס. בשעת ניט אַלע קאָנסומערס זענען גרייט צו רופן זיי האָניק. די Fruits זענען גרויס, רויט, זאַפטיק, שיין האַרט. א געזונט-סטאַקט.

האָניק כראָמטשען איז סאָלד אין סופּערמאַרקיץ פֿאַר וועגן 300 רובל., וואָס זיי געפֿינען זייער אָוווערפּרייסט. מאָדי סעלז פֿאַר 80 רובל. פּער קילאָ.