שוועמל בלאַקבעריז געל: באַשרייַבונג און וווין

שוועמל בלאַקבעריז געל איז אַ זייער טשיקאַווע מין פון רעפּריזענאַטיוו הידנום. עס געהערט צו די משפּחה פון הידנאַסעאַע. אין רעדאַגירן, דעם פונגוס איז גערופֿן הידנום רעפּאַנדום. אָבער, אין דערצו צו SCIENTIFIC נעמען, עס זענען אנדערע: בלאַקבעריז סטאַגהאָרן, דענטינום, עזשאָוויק געל הידנום נאַטשט. דעם פונגוס איז פּראַקטאַקלי ניט צעלאָזן פּעסץ.

באַשרייַבונג

קלאַסיש בלאַקבעריז שוועמל פרוכט גוף איז, די הייך פון וואָס טוט ניט יקסיד 10 סענטימעטער. היטל דיאַמעטער איז וועגן 15 סענטימעטער. זייַן ייבערפלאַך איז אַ ביסל אַניוואַן, מיט אנגעצייכנט טובערקלעס. די קאָליר פון די היטל וועריז פון געל צו מאַראַנץ כיו. צומ טייל ווייַל פון די פֿאַרבן, צומ טייל ווייַל פון די ענלעך מאָרפאָלאָגיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס, עס איז אָפֿט צעמישט מיט טשאַנטערעללעס. שוועמל בלאַקבעריז פּאַפּ האט אַ זייער טשיקאַווע, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס און דין פלעשינעסס ימפּליסאַטלי Fruity רייעך. די קאָליר פון איר ווייַס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָנהייב פאַנס "שטיל גייעג" ניט גענוג רייַך דערפאַרונג בלאַקבעריז קענען זיין צעמישט מיט עטלעכע מינים ינעדאַבאַל אָדער טאַקסיק מאַשרומז, וואָס האָבן ענלעך מאָרפאָלאָגיקאַל פֿעיִקייטן. דעריבער, געגאנגען צו זאַמלען, איר דאַרפֿן צו Carefully לערנען די טשאַראַקטעריסטיקס און פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן אַז ויסטיילן די פונגוס בלאַקבעריז. QR ען קענען ווערן געזען אין דעם אַרטיקל.

שוועמל ווערייאַטיז

עס זענען עטלעכע פאַרשידענע סובטיפּעס פון בלאַקבעריז, וואָס אָפֿט אַנדערש זייַן באטייטיק פון יעדער אנדערער אויף פאַרשידענע פּאַראַמעטערס. און צווישן זיי איז ביידע צומ עסן און כאַזערדאַס. די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז פון בלאַקבעריז זענען אַזוי פאָלקס אין פילע פּאַרץ פון צומ עסן מאַשרומז: הידנום אַלבידום (קעראַקטערייזד דורך ווייַס קאָליר היטל), הידנום רופעססענס (קעראַקטערייזד דורך רויט און געל אָדער מאַראַנץ קאָליר פון די היטל). עס זענען אויך בלאַקקבעררי הידנום ומביליקאַטום, אָבער רובֿ אָפֿט זיי זענען געפֿונען אין צפֿון אַמעריקע. די מאַשרומז אין די סובורבס איז ניט געפֿונען.

וווין און פאַרשפּרייטונג

בלאַקקבעררי פאַרשפּרייטן איבער די גאנצע געגנט פון די European טייל פון רוסלאַנד. זיי אויך וואַקסן אין די ווייט מזרח און סיבעריאַ. שוועמל בלאַקבעריז צעשיקט איבער די טעמפּעראַט זאָנע פון די צאָפנדיק האַלבקייַלעך פון די פּלאַנעט. דאס מינים וואקסט אין די וועלדער פון דיסידזשואַס און קאָניפעראָוס טיפּ. סיזאַן זיין זאַמלונג סטאַרץ פון די מיטל פון די פאַלן און לאַסץ ביז דער ערשטער פראָסט.

קולינאַריש טשאַראַקטעריסטיקס

ווען די דאַטע פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַשרומז גענומען אַ העכסט Qualified שעף, דער רעזולטאַט איז אַ אמת מייַסטערווערק.

אין פראנצויזיש קוויזין בלאַקבעריז שוועמל איז געהאלטן איינער פון די מערסט געשמאַק, גורמיי קיילים. ווייַל עס מאכט זשולעני און דיזערץ, געדינט ווי אַ הויפּט שיסל, ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער זייַט שיסל. פֿון דעם פונגוס מאַכן סופּס און סאַלאַדס. אין דינער זייַן קיך, בייסיקלי, סטוד און געפּרעגלט.

דער בעסטער פֿאַר קולינאַריש נוצן איז געהאלטן יונג מאַשרומז בלאַקבעריז. זיי זענען מאל צעמישט מיט מאַשרומז. אָבער, מער דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז זענען פּאַסיק פֿאַר קריייטינג קולינאַריש מאַסטערפּיסיז. צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די אַלט מאַשרומז, איר דאַרפֿן צו ערשטער קאָכן זיי אין סאָלטאַד וואַסער. היץ באַהאַנדלונג אַלאַוז צו אַראָפּנעמען די ביטער טעם. פון דאַר מאַשרומז איז געמאכט פון שוועמל פּודער, וואָס איז געניצט ווי אַ פלאַוואָרינג און גיט די שיסל אַ געשמאַק טעם.