פיללעט מעסער. נייווז פֿאַר קאַטינג פיש: באריכטן

פיללעט מעסער געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון גאָפּל-לעפל. עס איז געניצט צו באַזונדער די פיש פלייש פון די הויט און ביינער, סושי, שנייַדן דין ברעקלעך פון פיש אָדער פלייש. עס איז ינדיספּענסאַבאַל אין אַ פאַכמאַן קיך און אין פעלד באדינגונגען אויף אַ פישערייַ יאַזדע. באַקוועם, געזונט-כאָונד און פאַרלאָזלעך פּראָדוקטן זענען פאָלקס צווישן פאַרשידן סעגמאַנץ פון די באַפעלקערונג.

אַפּוינטמאַנט

אויף די פאַכמאַן און היים קיך איז ניט איינער בלייד. יעדער באַלעבאָסטע און דער שעף האט אַ סכום פון שאַרף "העלפּערס." זיי האָבן פאַרשידענע שאַפּעס, סיזעס און נעמען: שעף, ברויט, פרוכט, קאַצעוו און אנדערע.

פֿאַר קאַטינג פיש איז פּונקט לוין. נייווז (קאַנסומער באריכטן באַווייַזן צו וואָס האט שוין געזאגט), דעם מאָדעל שורה זענען דיזיינד פֿאַר קאַטינג פיש, אָבער גאַנץ שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין דעם פּראָצעס פון סעפּערייטינג די פלייש פון די הויט און די באַרגרוקן. וואָג פֿאַר אַזאַ אַ געצייַג איז ניט פּאַסיק, עס "אַרבעט" מער יידל.

באַשרייַבונג

פיללעט מעסער פיש איז אַנדערש פון זייער געוויינטלעך "קרובים" אַזאַ דעטאַילס:

• בלאַדע. Flexible, לאַנג, שמאָל - טינער שעפּן. זייַן לענג ריינדזשאַז 14-30 סענטימעטער, די רובֿ פּראָסט מאָדעל - .. 16, 19 און 21 סענטימעטער לעצטע דיזיינד פֿאַר גרעסערע פיש. עס איז געמאכט בפֿרט פון הויך קוואַליטעט שטאָל אָדער דאַמאַסק.
• די שעפּן איז געמאכט מערסטנס פון קינסטלעך סינטעטיש מאַטעריאַלס. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די קאַטינג פון פיש, ספּעציעל אין פעלד טנאָים, איז פֿאַרבונדן מיט הויך הומידיטי. היגיעניש רעקווירעמענץ פֿאַר ינסטראַמאַנץ און מיינען הויך העסקעם מיט זיכער כּללים, כולל די מינימיזאַטיאָן פון פאַרפּעסטיקונג.

פֿעיִקייטן

פיללעט מעסער פיש האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס:

• די בלייד איז Flexible גענוג און לאַנג;
• בלייד נעראָוד;
• קאַטינג חלק איז בענט אין אַ ספּעציעל וועג;
• מאָל ווינקל of ⁰ צו 25;
• עס טוט נישט האַלטן;
• שעפּן פון נעץ-קעגנשטעליק מאַטעריאַל.

געוואקסן פאָדערונג מאָדעל, ינוואַלווינג פאַרבייַט פון די בלאַדעס. עס העלפּס צו געשווינד "פאַרריכטן" די פּראָדוקט אין פאַל פון ברייקידזש אָדער ערנסט שעדיקן צו די בלייד. לוין מעסער שייד פּרעסופּפּאָסעס ווי אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון די קיילע.

Manufacturers

דער מאַרק Offers אַ פּלאַץ פון ענלעך פּראָדוקטן, אָבער טאַקע גוט קוואַליטעט געצייַג איז געמאכט ניט אַזוי פילע קאָמפּאַניעס. לעאַדערס באַטראַכטן די ווייַטערדיק:

• אָפּינעל - France;
• קאַסומי-יאַפּאַן;
• ראַפּאַלאַ - Finland.

פיללעט מעסער אָפּינעל דעוועלאָפּעד דורך ספּעשאַלאַסץ און איז אַ גאַנץ שורה פון סירלאָין סעריע. דער אָריגינעל פאָרעם פון די שעפּן נאָוטיסאַבלי טאַפּערס צו אַ סוף. דעם קאַנטריביוץ צו אַ זיכער האַלטן פון די מעסער בעשאַס קאַטינג. ומבאַפלעקט שטאָל גיט די בייגיקייַט פון די בלייד, פיש פּראַסעסינג געטאן לייכט און עפפאָרטלעססלי. שלאָס טייטלי לאַקס די בלייד אין אַ ונפאָלדעד שטאַט.

פיללעט מעסער ראַפּאַלאַ האט זייַן אייגן יינציק אַדוואַנטאַגעס. פּראָדוקטן פון דעם פירמע, איר קענען ריין און שנייַדן פיש. ומבאַפלעקט שטאָל פֿאַר לאַנג דינסט לעבן פון די בלייד. די לענג פון די קאַטינג ייבערפלאַך (פאַקטיש) קען אַנדערש עפּעס פֿון די סטייטיד. דעם נואַנס מאַנואַל שאַרפּנינג פון די בלייד, וואָס געראַנטיז די קוואַליטעט פון די גאנצע לענג פון די בלייד. די שעפּן איז געמאכט פון בערעזע האָלץ, דוראַבאַל מיט באַקוועם געגרייַזלט פאָרעם, טוט נישט לאָזן זיין האַנט צו רוק בשעת פליסנדיק.

דער הויכפּונקט קענען זיין גערופֿן אַ שייד. זיי זענען געמאכט פון הויך קוואַליטעט לעדער, הויך-פּראַל פּלאַסטיק אָדער ניילאָן שטאָף. עס קאָראַספּאַנדז צו די נאַטירלעך קאָליר פון גרויס שוואַרץ האָן. אין דערצו צו יקערדיק שוץ קעגן קאַץ און די פּרעזערוויישאַן פון די בלייד זיי דורכפירן אן אנדער פֿונקציע. געבויט-גריינד סעראַמיק שאַרפּענער אַלאַוז גרינג פייַן-טונינג בלאַדעס אין פעלד באדינגונגען.

ביידע קאָמפּאַניעס זענען באַדערד וועגן די קאַנוויניאַנס פון קאָנסומערס. עטלעכע בעסער, אַלעמען דיסיידז פֿאַר זיך.

דער בעסטער אָפּציע

פיללעט מעסער קאַסומי יאַפּאַניש פירמע איז איינער פון די בעסטער קוואַליטעט פון פּראָדוקטן. סעקי סיטי גערופֿן בלייד הויפּטשטאָט פון יאַפּאַן. דאָ די געשיכטע פון פּראָדוקציע פון קאַטינג מכשירים האט מער ווי זיבן הונדערט יאר.

די פירמע זיך פיל מי און געלט האט שוין אויסגעגעבן אויף די סעלעקציע פון די שטאָל בלאַדעס. צוזאַמען מאַלטילייער סופּערסטאַל איז געווען Created מיט שטאָל אינדוסטריעלע פֿירמע. עס איז געווען זי, און באדינט ווי אַ מאַטעריאַל פֿאַר דער פּראָדוקציע פון בלאַדעס.

יאַפּאַניש פיללעט מעסער איז אונטערשיידן דורך די פֿעיִקייטן:

• הילט. געמאכט פון סטייבאַלייזד (סאָוקט אין אַ ספּעציעל לייזונג) שוואַרץ האָלץ. עס איז זייער באַקוועם צו נוצן. ערגאָנאָמיק פאָרעם (רעמאַניסאַנט פון דער קלאַסיש ווערסיע פון סושי) אַלאַוז איר צו האַלטן עס אין קיין באַקוועם קאַפּ. דעם גיט אַ לאַנג-בלייַביק פאַכמאַן אַרבעט אָן די אַקיומיאַליישאַן פון מידקייַט.
• בלאַדע. יעדער בלייד שיכטע 32 פון שטאָל. אַלע זענען דעקערייטאַד מיט אַ דעקאָראַטיווע מוסטער. די קליין טשאַד צופרידן פּראַטעקץ עס פון שעדיקן און קעראָוזשאַן. שטאָל הויך כאַרדנאַס, ויסגעצייכנט האלט אַ סאַמעטריקאַל שאַרפּנינג.
• באָולסטער. דעם בלאָק אויף די פראָנט פון די שעפּן איז געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל און פּאַלישט האַרט. עס גיט די פּראָדוקט אַ אַטראַקטיוו אויסזען און plays אַ וויכטיק ראָלע אין באַלאַנסינג די מעסער.

עלעגאַנט פאָרעם, ליכט וואָג, ויסגעצייכנט וואָג, קאַנוויניאַנס, און רילייאַבילאַטי - די הויפּט פֿעיִקייטן פון יאַפּאַניש קאָפּיעס.

אָפּקלייַב

פון קורס, עס איז מעגלעך אָן קיין פּראָבלעמס צו שנייַדן די פיש און די געוויינטלעך קיך מעסער. אבער עס איז ניט ווי באַקוועם ווי ספּעציעל. צו קלייַבן די רעכט פיללעט מעסער, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן עטלעכע סיבות:

• בלאַדע לענג מוזן גלייַכן די גרייס פון די פיש. בלאַדע לענג פון 16 סענטימעטער עס איז אוממעגלעך צו שנייַדן די סטערדזשאַן אָדער גרויס פאָרעל.
• די אָפטקייַט פון נוצן פון די געצייַג. די professionals פֿאַר טעגלעך אַרבעט קלייַבן פּראָדוקטן מיט פּראָסט כאַנדאַלז. דעם ייבערפלאַך טוט נישט לאָזן די מעסער צו צעטל, און דער שעף קלאר האַלטן די בלייד אין שטעלע.
• די שייד איז ניט אַ לוקסוס אָבער אַ נייטיקייַט. פיללעט נייווז אַנדערש זייַן בישליימעס עדגעד בלייד. די שאַרפּנאַס פון די בלייד קענען לייכט גרונט אַקסאַדענטאַל שאָדן.
• פּרייַז plays אַ ראָלע מיט אַ קייט 15-350 יו. דער בעסטער - עס 'ס יאַפּאַניש נייווז, אָבער מיט אַ באגרענעצט בודזשעט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו די פּראָדוקט פון די פֿיניש פאַבריקאַנט.

ווען טשוזינג אַ מעסער זאָל זיין אַווער אַז זיי זענען געמאכט צו די גרייס פון אַ דורכשניטלעך האַנט. איידער בייינג עס איז נייטיק צו האַלטן עס אין דיין האַנט, "פּרובירן" אויף דער דלאָניע פון זייַן האַנט. עס איז כדאי צו טראכטן וועגן די קויפן פון אַ אַפּשאַנאַל אַקסעסערי - אַ ספּעציעל צאַפּן. דעם געצייַג איז זייער האַנטיק ווען קאַטינג פיש אָדער פלייש אין דין סלייסאַז און האַלטן ציכטיק Fingers קאָכן בעשאָלעם. אַפּערייטינג ינסטרוקטיאָנס וועט העלפן איר פֿאַרשטיין די נואַנסיז פון ניצן אַ מעסער און נוצן עס ריכטיק.