מאַרינאַטאָרי. תגובות פון מאַרינאַטאָראַה

באַרביקיו, ראָוסטיד פלייש, פּיקאַלז ... וואָס קען זיין מער געשמאַק ווי די דאַטע קולינאַריש דילייץ? דעם איז ספּעציעל אמת בעשאַס אַ מאַכנ אַ פּיקניק ווען איר ווילן צו באַלעווען און ימפּאָנירן די פאַנטאַזיע פון זייער Friends אָדער קרובים. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קיילים, וואָס אַנדערש זייַן מעהודערדיק טעם און שמעקן, עס איז required צו אָנפירן אַ פּרילימאַנערי פּיקלינג.

וואָס איז מאַרינאַטאָר און וואָס זענען די כּללים פֿאַר זייַן נוצן

קיין פאָאָדיע ווייסט אַז דער סוד פון געשמאַק קיילים איז בפֿרט זייַן געהעריק באַהאַנדלונג. אבער, אַזאַ אַ פּראָצעס וואס קענען נעמען פֿון 4 שעה ריקווייערז פיל צייַט און גרויס אַרבעט באַלעבאָסטע. פון קורס, ניט אַלעמען קענען שנייַדן אויס אַפֿילו אַ ביסל שעה פֿאַר דעם קריטיש פּראָצעס.

מאַרינאַטאָרי - צו סאָלווע דעם שווער אַרבעט אין סדר צו ראַטעווען צייַט, נוצלעך און עפעקטיוו קיך אַפּלייאַנסיז האָבן שוין דעוועלאָפּעד. תגובות פון די דעוויסעס אַנדערש זייַן אין די positive ריכטונג. דאַנק צו זייַן סאָליד גרייס מאַרינאַטאָר קענען ווערן געניצט ביידע אין שטוב און בייַ די דאַטשאַ. ער איז קעסיידער גיינינג פּאָפּולאַריטעט צווישן גורמייז מאָמענטום, דער הויפּט בעשאַס דער יום טוּב צייַט, וואָס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן אָן שמעקנדיק קעבאַבס אָדער גרילד פלייש.

פּלאַן מאַרינאַטאָראַ

דער מיטל איז אַ ביניען קאַנסיסטינג פון דעם קאַנטיינער פון סילינדריקאַל פאָרעם, עריינדזשד כאָריזאַנטאַלי. עס איז פאַרפעסטיקט צו אַ ספּעציעל שטיצן. נאָרמאַל וניץ האָבן אַ קאַפּאַציטעט פון 5:56 ליטער. קאַפּאַציטעט איז פֿאַרמאַכט דורך אַ געחתמעט דעקל.

צו אַרבעטן מאַרינאַטאָר צוגעשטעלט אַ פּאָמפּע וואָס זאל זיין אָדער וואַקוום אָדער מעטשאַניקאַל קאַמף. מער פריש מאָדעלס האָבן אַ טעמפּעראַטור רעגולאַטאָר. אין דערצו, יעדער אַפּאַראַט קומט מיט אַ ספּעציעל גרייטינג טעלער אָדער פֿאַר דער צוגרייטונג פון פלייש.

ווי טוט די מיטל

דער פּרינציפּ מאַרינאַטאָראַ אָפּעראַציע איז געטראגן אויס אויף דער באזע פון דעם וואַקוום וואָס איז Created אין די אַרבעט קאַנטיינער. מיט דעם טעכנאָלאָגיע קומט די מאַרינייד אין אַלע די פּראַסעסט פיברע פּראָדוקט. בעשאַס פּראָצעס אָפּעראַציע די מאָטאָר כּסדר ראָוטייץ די קאַנטיינער פֿאַר דעם מונדיר פאַרשפּרייטונג און דורכדרונג פון די מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין די פיבערס. רעכט צו דעם, אַלץ גייט פיל Faster ווי בעקאַבאָלעדיק פּיקלינג. איר וועט דאַרפֿן צווישן 9 און 30 מינוט פון אַרבעט מאַרינאַטאָראַ. נאָך זייַן קלאָוזשער קאַפּאַציטעט קענען זיין לייכט באווויגן צו אַ פרידזשידער פֿאַר סטאָרידזש.

דימענסיאָנס מאַרינאַטאָראָוו

מאַרינאַטאָרי דורך באַנד זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גרופּעס די מערסט פּראָסט. עס איז אַ מיטל מיט אַ באַנד פון 4 ליטער, וואָס איז בדעה פֿאַר טרעאַטינג 2.3 קג פון פלייש פֿאַר 9-20 מינוט. מאַרינאַטאָר מיט אַ באַנד פון 6 ליטער מעראַנייטינג וועגן 3 קג פון פלייש פֿאַר אַ שעה. ווייניקער פּראָסט קאַנטיינער באַנד פון 2 ליטער, בדעה פֿאַר פּיקלינג פּראָדוקטן פון אַ קליין סומע.

וואָס צו קוקן פֿאַר ווען בייינג מאַרינאַטאָראַ

ווען טשוזינג אַ הויך-קוואַליטעט און פּראָדוקטיוו מאַרינאַטאָרי, באריכטן זאָל זיין וויוד אין דער ערשטער אָרט. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די ווירקונג פון דעם וואַקוום, עס מוזן זיין אין גוט צושטאַנד. אויב עס טוט נישט אַרבעטן, דעמאָלט דער טעכניק איז ניט פּאַסיק. עטלעכע מאָדעלס האָבן אַ מאַשין אַדאַפּטער, וואָס איז זייער באַקוועם אין מאַרטשינג באדינגונגען.

מענטשן וואס האָבן פּערטשאַסט אַזאַ אַ מיטל איז ניט געהאלטן אַ נייטיקייַט, יונאַנאַמאַסלי אנגעוויזן הויך גיכקייַט פון צוגרייטונג און יז פון נוצן. עס איז לייכט פּראַסעסט, אין דערצו צו פלייש, אַפֿילו פיש, מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז און אָפּשאַצן די מעהודערדיק טעם פון די צוגעגרייט קיילים.

וואַקוום מאַרינאַטאָר

די מערסט פּראָסט פאָרעם פון דעם טיפּ פון קיילע איז אַ וואַקוום מאַרינאַטאָר, באריכטן פון וואָס אין רובֿ קאַסעס האָבן אַ positive כאַראַקטער. ער איז געווען באַקענענ צו די מאַרק אַ פאַרשיידנקייַט פון מאָדעלס קענען רעקאָרד צייַט צו פּראָצעס די אויסגעקליבן פּראָדוקט און וועט לאָזן די צייַט געראטעוועט ווערן געגעבן צו דיין Friends אָדער ליב געהאט אָנעס.

צווישן די פאַרשיידנקייַט פון די דעוויסעס זאָל זיין אַלאַקייטיד מאַרינאַטאָר מאַרטאַ מט 2091 באריכטן זענען געשריבן אויסשליסלעך אין אַ positive וועג. א קוואַליטעט שטריך פון דעם מאָדעל איז די רעקאָרד צייַט פון צוגרייטונג פון זויער פּראָדוקטן - 9 מינוט. אַלע דעם איז געווארן מעגלעך דאַנק צו די וואַקוום פּאָמפּע, וואָס אַלאַוז די מאַרינייד צו געשווינד באַקומען ין די פּראָדוקט און מאַכן עס טעם בעסער און מער ווייך. די אַפּאַראַט איז דיזיינד צו שעפּן אַלע טייפּס פון קאַמפּאָונאַנץ. עס קענען זיין געניצט צו מאַרינייד די פלייש און מאַשרומז, סאַלאַט און פּיקאַלז.

תגובות פון וואַקוום מאַרינאַטאָרע און ווי עס אַרבעט

יעדער באַניצער וואס האט ניט באַדויערן די געלט און באָוגהט פֿאַר דיין טעגלעך נוצן מאַרינאַטאָר, איז געווען צופרידן מיט אים. פּראָדוקטן געמאכט דערין, באקומען ווייך און זאַפטיק מיט העל טיף טאַם מאַרינייד, וואָס אין נאָרמאַל באדינגונגען איז אַטשיווד דורך די שווער השתדלות און ריזיק צייַט העצאָע.

פּראָדוקטן באהאנדלט אין מאַרינאַטאָרע, בייקט Faster, מער סאַטשערייטאַד צו דיין לייקינג. סעפּאַראַטעלי ווילן צו דערמאָנען פּיקאַלז, דורכגעגאנגען דורך מאַרינאַטאָר. תגובות פון זיי אויבן אַלע לויב. זיי זענען באקומען אַמייזינג. כל וואָס איז דארף - קרוכלע, שאַרף מיט אַמייזינג טאַם. עס זאָל זיין געזאגט אַז טשוזינג די קיילע, זיין זיכער צו ווילן צו זען אַ פּלאַץ פון עצה און עצות שוין יקספּיריאַנסט ניצערס.

פֿאַר אַמייזינג פלייש איז גענוג צו מאַסע עס אין מאַרינאַטאָר "9 מינוט". תגובות נאָר קענען ניט זיין נעגאַטיוו, ווייַל די מיטל איז טאַקע נוצלעך. עס גאַט זייַן נאָמען פֿאַר די גיכקייַט פון פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן - פֿאַר אַ גאַנץ פון 9 מינוט.

באַקוועם און גרינג מאַרינאַטאָר "מאַרטאַ", באריכטן פון וואָס דערפרייען די אויג, וועט זיין דיין ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט. ניצן די מיטל נאָר גראָב. לייגן די פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז אין אַ קאַנטיינער, לייגן די בשמים און סאָסיז צו געשמאַק, נאָענט די דעקל. דעריבער ווענדן מאַרינאַטאָר און פּולז לופט רער פֿאַר סאַקשאַן. אַרייַנלייגן עס אין די לאָך אויף די דעקל, און וואַרטן פֿאַר די פאַרריכטן, ווען אַלע די לופט איז אַוועקגענומען און די דעקל פירמלי צו דעם קאַנטיינער.

כּמעט געטאן. עס בלייבט צו Carefully שטעלן אַ קאַנטיינער פון עסנוואַרג אויף ווילז מאַרינאַטאָראַ און סעלעקטירן דעם מאָדע. סלאָולי ראָוטייטינג, פלייש אָדער קיין אנדערע פּראָדוקט איז ימפּרעגנייטאַד מיט מאַרינייד. ווען דער פּראָצעס איז גאַנץ, די אַפּאַראַט וועט אַרויסלאָזן אַ אָפּשיידנדיק צייכן, וואָס מיטל אַז די קאַמפּאָונאַנץ זענען גרייט פֿאַר דאַלניישימו צוגרייטונג.

אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז

אַנאַליזינג אַלע מאַרינאַטאָרי וויוד, רעספּאָנסעס פון וואָס זענען סאַמערייזד אויבן, די אַדוואַנטאַגעס זאָל יזאָלירן און פאָרמולירן די דראָבאַקס פון אַזאַ דעוויסעס.

די אַדוואַנידזשיז פון ניצן מאַרינאַטאָראַ אַרייַננעמען קליין געגנט פאַרנומען דורך די מיטל. דאַנק צו דעם מיטל וועט פּאַסיק בישליימעס אויף קיין קיך, ניט קאָנסטראַינינג אנדערע קיך אַפּלייאַנסיז. צווישן די מערסט וויכטיק Benefits אַרייַננעמען די פיייקייַט צו קראָם די מנוחה פון די פּראָדוקטן, ווי די וואַקוום וועט לאָזן פֿאַר אַ לאַנג צייַט זיי בלייַבן פריש. אויך עס פּליזיז גיכקייַט פון צוגרייטונג פון די מאַרינייד, וואָס איז אַטשיווד דורך וואַקוום טעכנאָלאָגיע. פּרייַז מאַרינאַטאָראַ גאַנץ דעמאָקראַטיש. דעריבער, דעם פּאַראַמעטער אויך רעפערס צו די אַדוואַנידזשיז פון ניצן דעם מיטל.

אַנאַליזינג מאַרינאַטאָרי, וואָס באריכטן זענען זייער positive קאָליר, זאָל זיין ידענטיפיעד און דיסאַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ אַ מיטל. דער מיטל קאַנסומז מאַכט, אַפֿילו אַ ביסל, אַקיאַפּייז אַ זיכער פּלאַץ, וואָס איז, מיר מוזן נעמען אַ ביסל אָרט פֿאַר אים, און איז ניט אַ קאַמאַנלי געניצט טעכניק, כאָטש עס ינדיווידזשואַלי.