דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר וראַלס

וראַלס פֿון שולע וויסן אַז אונדזער געגנט איז געהאלטן אַ "זאָנע פון ריזיקירן ברידינג." אָבער, גאַרדנערז, טיירלאַסלי האָדעווען זייער "ריזיקאַליש" וויוו און באַקומען אַ גוט שניט, אַפֿילו אין שווער קליימאַטיק באדינגונגען, ווו די שניי איז מאי צו נאָכפאָלגן די היץ און טריקעניש אין יולי מיט שווער ריינז אין אויגוסט. אין אַזאַ צושטאנדן, טאַמייטאָוז זענען דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז אַדוואַנטאַגעאָוסלי, כאָטש אין די דרום יוראַל מעגלעך און עפענען ערד. אין דעם אַרטיקל - דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז צו די וראַלס, און עצה אויף טשוזינג און פּלאַנטינג זאמען.

צו אָנהייבן צו דעפינירן וואָס "בעסטער סאָרט." די מערסט פרוכטיק? די מערסט אַנפּריטענשאַס? די מערסט געשמאַק? אָדער פּאַסיק פֿאַר קאַנינג? דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען קעגנשטעליק צו די וראַלס פֿאַר מעגלעך אַפֿילו אין זומער פראָסץ, קאָרעוו ונפּרעטענטיאָוסנעסס און, פון קורס, וווילגעפֿעלן פלייַסיק גערטנער טראָגן. טראַדיטיאָנאַללי, דעם באַנד איז דערוואַקסן אין גרינכאַוזאַז בולליש האַרץ, גרויס פרוכט און ראָזעווע פלעשי פּאַפּ אַז מאַכן עס דער בעסטער קאָמפּאָנענט פון קיין גרינס סאַלאַט. מיט די געהעריק באַהאַנדלונג פון דעם סאָרט פון כּמעט איז נישט אַפפעקטעד דורך קרענק. ער גאַנץ אַנפּריטענשאַס און זאַץ פון די באָדן. אן אנדער געזונט-סוטאַד פֿאַר סאַלאַדס כייבריד - יוראַל F1, די נאָמען פון וואָס גייט זייַן אַדאַפּטאַבילאַטי צו שווער גראָוינג באדינגונגען. אבער פֿאַר סאָלטינג דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז צו די וראַלס - איז ינטויטיאָן און ניאַגאַראַ. די יענער אַנדערש זייַן דיק הויט און אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם, אַזוי ספּעציעל באַקוועם ליגן אין די באַנקס.

ספּעציעל פאָלקס אין דעם באַנד קונה בלאַגאָוועסט כייבריד, רייפּנינג פרי. זייַן טראָגן פון איבער 18 קג פּער מ 2 יקסידז רובֿ קאָמפּעטיטאָרס; ער וועט צוגאַנג ביידע פֿאַר פּיקלינג און פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן. ווי איר קענען זען, דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר וראַלס זענען נישט דאַווקע גערעדט וועגן זייער אָרט פון ברידינג אָדער קאַלטיוויישאַן פון נעמען. אן אנדער פאַרשיידנקייַט מיט אַן עקזאָטיש נאָמען, איז געזונט אַדאַפּט צו דער געגנט, רעפעררעד צו ווי יאַפּאַניש טרופפלע. די ומגעוויינטלעך פאָרעם און געל קאָליר קאַמביינד מיט אַ געדיכט געוועב מאַכן עס אַ באַגריסן גאַסט אין די טיש, פריש אָדער קאַנד. דעם הויך קולטיוואַר; זייַן טראָגן איז ניט צו הויך, אָבער די פרוכט וואָג איז ימפּרעסיוו.

זוימען

ווו צו קויפן זאמען פון טאַמאַטאָוז פֿאַר וראַלס מיינונג איר לייקט? ספּעציאַליטעט סטאָרז זענען איצט אין כּמעט יעדער שטאָט. אבער די קויפן פון די טאַץ זאָל זיין פֿאַרלאָזן, ווייַל די הויך ריזיקירן פון אַקוויירינג סאַבסטאַנדערד, נעווסכאָזשיה זאמען אָדער אנדערע זוימען ווערייאַטיז. און די שוריסט וועג צו קויפן קוואַליטעט זאמען - דעם בוך זיי אויף ספּעשאַלייזד זייטלעך און דיירעקטעריז. איידער פּלאַנטינג די זאמען, טשעק זיי פֿאַר דזשערמאַניישאַן. צו טאָן דאָס, פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער און פּאָטער פון סורפאַסעד, אַז איז ליידיק. אנדערע פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג.

אַפֿילו דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר וראַלס דאַרפן דיקאַנטאַמאַניישאַן און טעמפּערינג זאמען. סטעראַלייזד איז טראַדישאַנאַלי געטראגן אויס מיט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, וואָס איז נייטיק צו ונטערהאַלטן די מאַטעריאַל פערטל פון אַ שעה, דעמאָלט שווענקען עטלעכע מאל. פֿאַר די צוועקן פון אַנטיביאָטיק פּראָפילאַקסיס איז רעקאַמענדיד צו מייַכל זאמען און פיטאָפלאַווינאָם.

פֿאַר טעמפּערינג זאמען קענען בלייַבנ לעבן אַ וואָך אין די פרידזשידער, כאָטש פילע גאַרדנערז רעקאָמענדירן צו פירן אויס טעמפּערינג אין אן אנדער וועג, נישט זאמען, און סידלינגז שוין.

פאַבריק זאמען קענען זייַן אין באָקסעס אָדער פּאַץ, די יענער איז בילכער. איר קענען נוצן די גרייט-מישן פֿאַר גרינס קראַפּס, און קענען טאָן עס זיך דורך קאַנעקטינג דער ערד, זאַמד, כיומאַס און Fertilizers. עס איז מעגלעך פֿאַר סידלינגז קלייַבן אַ געזונט-ליט זייַט, אָבער קען זיין required, און נאָך לייטינג פון די געפֿירט לאַמפּס.

אין דער צוקונפֿט, גראָוינג אַרויף סידלינגז דאַרפן פּיקינג, Fertilizers און פּלאַנטינג אין די אָראַנזשעריי און אין די מער דאָרעמדיק געביטן פון די וראַלס טאַמאַטאָוז קענען זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד.